ドリトル先生と奈良の三山

「そっちの蟹食べてる？」
「ワタリガニとかケガニとかズワイガニとかじゃなくて」
「そっちの蟹もなの」
「今も食べているの」
「そうだよ、たにしとかもまだね」
　こちらの田んぼにいる貝類もというのです。
「食べてるよ、泥鰌とかもね」
「ふうん、そうなの」
「僕達まだ食べてないけれど」
「そちらも食べる機会あるかしら」
「沢蟹を」
「あとたにしとか泥鰌も」
「泥鰌は関東でよく食べられるよ」
　そちらでとお話する先生でした。
「あちらでね」
「ふうん、関東ね」
「あっちでなの」
「よく食べてるの」
「そうなの」
「まあ関西でも食べられない訳じゃないから」
　それでというのです。
「安心してね。それとね」
「それと？」
「それとっていうと」
「沢蟹とかたにしとかもね」
　先生はお豆腐を食べつつ皆にお話します。
「神戸でも食べらるし奈良にもそうしたお店あったかな」
「じゃあ明日にでも行く？」
「明日から三山を見て回るけれど」
「そのついでに」
「そうする？」
「そうしようかな」
　実際にというのです、皆も。
「これから」
「いいね」
「じゃあそうしてみよう」
「先生と一緒に食べてみよう」
「沢蟹とかにしも」
「出来たら泥鰌も」
「最近確かにそうした食べものは食べられることが少なくなったよ」
　ここでこう言った先生でした。
「冷凍技術が発達して海の幸が何処でも食べられる様になったしね」
「今の僕達もだしね」
「お刺身食べてるしね、鮪やハマチの」
「そう考えるとね」
「川の幸はね」
「食べられなくなるわね」
「うん、川の幸は相変わらずあるけれど」
　それでもというのです。
「日本人の下にね」
「海の幸が合っていて」
「そちらがメインになって」
「お刺身とかもね」
「食べるからね」
「それで」
「そうだね、川の幸はあたると怖いし」
　このこともあってというのです。
「食べられなくなっていったんだ」
「今は」
「そうなったの」
「それで沢蟹もたにしも」
「泥鰌も」
「昔は鮒や鯉もよく食べられていたんだ」
　そうだというのです。
「これがね」
「今以上に」
「そうだったんだよね」
「先生も前に言われてたけど」
「そうだったの」
「沢蟹とかも」
「うん、けれど思い立ったらだし」
　だからというのです。
「ここはね」
「そのお店に行きましょう」
「明日にでも」
「是非ね」
　先生も笑顔で応えました。