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ドリトル先生と奇麗な薔薇達

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第一幕その十二

「僕としては」
「残念だよね」
「全くだよ」
 こう言うのでした。
「いつも思うことだよ、イギリスも素晴らしいものは沢山あるけれど」
「お料理については」
「お世辞にもだからね」
「基本カレーがあったらね」
「それで済ませるところがあるしね」
 そうだというのです。
「だからね」
「このこともだね」
「本当にね」
「イギリス料理は弱いね」
「イギリス生まれの僕としては」
 先生は少しの苦笑いのまま言いました。
「やっぱりね」
「そのことが残念だね」
「今後に期待するよ」
 こう言うのでした。
「今はそうでもね」
「これから努力すればだね」
「変わることは出来るから」
 それでというのです。
「イギリス料理のこれからにね」
「期待するんだね」
「フランス料理だってね」
 有名なこの国のお料理もというのです。
「最初はね」
「酷いものだったね」
「それが変わったからね」
「確かね」
 王子は少し神妙なお顔になって応えました。
「イタリアから王妃さんが来てからだね」
「フィレンツェからね」
「カトリーヌ=ド=メディチさんだったね」
「あの人が来てね」
 そうしてというのです。
「ルネサンスの頃のイタリアの素晴らしい料理を伝えて」
「フランス料理も変わったね」
「そうだよ、だからね」
「イギリス料理だって」
「今はあまりよく言われていないけれど」
 それでもというのです。
「将来はね」
「わからないね」
「努力したら」
「美味しくなるね」
「きっとね、カレーだってね」 
 今自分達が食べているこの料理もというのです。
「インドからイギリス、そしてイギリスからね」
「日本に伝わっているね」
「ビーフシチューだってそうだしね」
「イギリスから日本に伝わっているから」
「だからね」
 そうであるからだというのです。
「よくなる下地はある筈だよ」
「その下地をどうするかだね」
「うん、他の国のお料理も取り入れて」
 そうもしてというのです。
「学んでいって」
「よくしていくんだね」
「そうだよ、そうしていけば」
 先生は王子にお話しました。
「よくなるよ」
「そういえばイギリス料理を日本で作ったら」
「イギリス料理のメニューをだね」
「美味しいっていうね」
「だからね」
 それでというのです。
「下地もあるし」
「努力することだね」
「美味しくなる様にね」
 イギリスから日本に伝わったカレーを食べつつ言います、そのカレーはとても美味しくて先生も皆も満足しました。 
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