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星河の覇皇

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第八十六部第一章 貴族達の嘲笑その二十七

「よい味なのです」
「そちらの食材も手を抜かないとは」
「まさに一流ですね」
「一流の中の一流ですね」
「そう言っていいですね」
「まことに」 
 カミュはその目玉焼きを肉と一緒に食べつつ述べた。
「ここまで手を抜かない」
「目玉焼きまで」
「ただの供えに終わらせない」
「それでこそ本物ですね」
「そうです、その為に」
 今度はワインを飲んで話した。
「ワインともです」
「合いますね」
「この様に」
「最高のものだからこそ」
「最高のワインに合うものはです」
 それはというと。
「最高の料理ですね」
「はい、最高のものには最高です」
「まさに」
「そうなりますね」
「ステーキも目玉焼きも」
「そしてワインも」
「だからこの味です、ビスマルクは美食家というよりかは大食漢でしたが」
 生牡蠣を百個以上食べたとある、他には茹で卵を十数個食べたともある。
「しかしです」
「この食べ方はいいですね」
「肉と目玉焼きの組み合わせは」
「実にいいですね」
「美味しいです」
「そうです、ですから」
 カミュとしてもというのだ。
「今回はこうしました」
「左様ですか」
「それではですね」
「このビスマルク風ステーキも食べて」
「そうしてですね」
「食べましょう」
 こう言って実際にそのステーキを食べる、その後で。
 カミュは客人達がワインを食べ終えたのを見て話した。
「ではです」
「そのデザートですね」
「これより」
「それを召し上がり」
「そのうえで、ですね」
「終わりとしましょう」
 今夜の宴のというのだ。
「そうしましょう」
「はい、それでは」
「これよりですね」
「いよいよデザートですね」
「それを楽しみますね」
「そうです、ではいよいよ」
 カミュがこう言ってだった、そのうえで。
 実際にデザートが運ばれてきた、それはクレープであった。それがある皿の横には多くのフルーツがある。
 クレープにはチョコレートソースがかけられている、そのクレープを見て客人の一人がこんなことを言った。
「クレープは皮もいいが」
「皮だけではないですね」
「その仲もです」
 まさにというのだ。
「重要ですね」
「外見が素晴らしくて終わりか」
「それだけとは限らない」
「はい、そうした諺ですね」
「フランスの諺でしたね」
「左様です」
 カミュはここではフランス人として答えた。 
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