つぶやき
実は数年前から父さんがナメコを栽培しているのですが……そのナメコが大量に採れました。
というか、採れすぎました。
個人的にはスーパーで売ってる小さいナメコよりも椎茸くらいまで大きくなったナメコの方が食感とか食べ応えとかがあって好きなんですが、これは幾ら何でも採れすぎだろうというくらいに。
しかも、この量のナメコが数日おきに採られてくるので毎年この時期はストッカー（冷凍庫の大きい奴）がナメコで埋め尽くされます。
いやまぁ、キノコの類は好きなのですが、さすがに毎日ナメコだと飽きが……
ちなみにどれくらいの量が一度で採れるのか気になる方は写真をアップしてますのでそちらをご覧下さい。
午後ティーのペットボトルと対比して貰えれば分かるかと。
ちなみに、数日前に採ってきたこれよりも多いナメコが未だに冷蔵庫に入ってたりします。
思い出しました！
大根おろしとなめこをめんつゆであえると結構美味しいですよ！
わ、わーお…。
食べきれるんですかね？この量…
今度は長ネギかぁ～･･･
取れたての長ネギを両手に持って、フルフェイスのヘルメットを被って、そして･････
ハッ！？ 俺は今何を････！？
まぁそれは置いとこうか。
長ネギだったら、どこかで安いマグロの赤身を買ってきてから、ネギマ鍋でも作りたいなぁ････
反響が大きくて吃驚です。
そして今日は長ネギの大量収穫が。
いわゆる、泥付きネギって奴ですね。
明日辺りまた写真をあっぷするかもしれません。
>ニート冥王さん
ナメコの味噌汁、美味いですよね。
豆腐と長ネギとナメコはこの時期旬の物ばかりで（豆腐以外）美味しいです。
>とりばねさん
スーパーで売ってる奴はまだナメコが小さい時に収穫してるらしいですね。
一応美味しいナメコの選び方には笠が開いてないのが美味しいらしいですが……
>KoHiさん
そうですね、まさにナメコ！と力強く主張している感じです。
>lernさん
えーと、すいません元ネタ分かりませんでした。
>大雅さん
一番簡単で手間が掛からないのはナメコおろしかと。
ナメコと出汁醤油を少量いれて弱火で煮るだけ。間違っても水は入れないように。
食べる直前に大根おろしをいれてナメコおろしのできあがりです。
なめこ・・・味噌汁以外に調理方法知らない・・・
何か美味しい食べ方知りません？
まぁ・・・なめこの味噌汁（自作味噌）でも飲もう・・・
ナメコと聞いて、ンフンフ言うヤツかと思ってしまった
今までなめこは"なめこ"という食材なイメージでしたが
これを見ると"キノコ"って感じがしますね～（笑
急に寒くなり鍋料理がおいしい季節になりました。
こんなに大きなナメコは初めて見ます。
この大きさなら鍋の具として十分そうですね。
ナメコですね。
何でだろう･････無性にナメコの味噌汁(赤味噌)が飲みたくなった･･･
2013年 11月 11日 17時 15分