「銀河英雄伝説～新たなる潮流（エーリッヒ・ヴァレンシュタイン伝）」の感想
第百五十四話 居場所
この話を読んでアイスバインとシュラハトプラットを知り、ネットで調べ、作ってみました。
そして出来たシュラハトプラットを食べてみました。
作り方が悪かったのか、不味くはないけれど、骨付きの豚の足を一週間塩水に等々手間暇かけて作ったわりにはという味でした。
ザワークラウトも発酵式で作ったり時間をかけたのですが、家族の評価はそこそこでした。
手間の割に報われない味だなと思いました。
料理とは難しいものです。
2012年 10月 02日 20時 30分