ドリトル先生学校に行く

「そうしたのよ。人参とピーマン、玉葱にキャベツを豚肉をスライスしたのと一緒にお塩と胡椒でさっと味付けしたのよ」
「それがこれだね」
「そう、野菜炒めよ」
「中華料理じゃないね」
「多分のお料理よ」
　それになるというのです。
「八宝菜もレシピがあったけれど」
「今日はこれにしたんだ」
「そう、野菜炒めにね」
「成程ね」
「明日はボイルドベジタブルを作るわ」
　ダブダブは明日の野菜料理もお話しました。
「それをね」
「ああ、あれもだね」
「そして野菜スープも作って」
　ダブダブは先生にさらにお話します。
「明日はお魚をムニエルにするから」
「鮭かな、それとも鱈かな」
「鰯よ」
　それをムニエルにするというのです。
「勿論御飯でね」
「それも楽しみだね」
「それで今日のカツだけれど」
「トンカツだよね」
　狐色のカツに黒いおソースがかけられています、そして何切れかに分けられています。
　そのカツを見てです、先生はダブダブに答えます。
「そうだよね」
「商店街のお肉屋さんで買ってきたものなの」
「ダブダブが作ったものじゃないんだ」
「そう、買ってきたものなの」
「美味しいね、このトンカツも」
「そうでしょ、トンカツもね」
　それもだというのです。
「お店のお肉もコロッケも美味しそうだったけれどね」
「今日はトンカツにしたんだね」
「ミンチカツもあったわよ」
「ミンチカツっていうと」
「ハンバーグをカツにしたものよ」
「あれだね」
「そう、今度はあれを買って来るから」
　それを食べようというのです。
「楽しみにしておいてね」
「うん、そうさせてもらうよ」
「ただ、カツもね」
　ここでダブダブはカツ自体について先生に言いました。
「イギリスのカツとは違うわよね」
「学校の食堂にはフィッシュアンドチップスもある場所があるよ」
「食べたの？」
「食べたよ、けれどね」
　イギリスの代表的なお料理であるそれはです、日本ではどうかというと。
「あの料理もね」
「違うんだね」
「日本の味なんだ」
「そうなんだよ」
　こう皆にお話するのでした。
「それも違うんだよ」
「ううん、日本なんだ」
「そっちも日本の味になっているんだ」
「フィッシュアンドチップスまで」
「完全に」
「そう、カレーもね」
　カレーはイギリスでも食べられています、けれどそれもだrというのです。