ブイヤベース

第三章

「全部の味が出て本当に」
「いい感じになってるわよね」
「確かに」
　皆も食べてみてわかったのです。その味がだ。皆もこのお鍋の味がよくわかりました。
「美味しいよね」
「こんなに美味しいなんて」
「意外っていうか」
　皆が皆で言い合います。そしてお婆さんもです。
「そうでしょ？このお鍋はね」
「いいですよね、本当に」
「ここまで美味しいとは思わなかったし」
「ですよね」
「さあ、だからね」
　お婆さんはまた皆に話します。
「皆で食べましょう。それでこれからも」
「これからもって」
「どういうことですか？」
「皆で食べましょう」
　また言うのでした。
「皆でね」
「はい、それじゃあ」
「皆で」
「食べましょう」
　こう言ってでした。皆でそのお鍋を食べてそれからも食べるのでした。これが何の料理かというとです。
　今の日本でのことです。あるレストランで男の子がトマトで赤くなったお魚や貝や海老が入ったスープを食べています。男の子はそのスープを食べながらお父さんとお母さんに対して尋ねるのでした。
「ねえお父さん、お母さん」
「何かな」
「このスープのこと？」
「うん、何ていうの？」
　何とかテーブルに顔を出してそのうえでスープをスプーンで吸いながら尋ねるのでした。
「とても美味しいけれど」
「これはブイヤベースっていうんだよ」
「そういうのよ」
「ブイヤベース？」
　男の子はその名前を聞いてまずはきょとんとした顔になりました。
「それがこのスープの名前なの」
「そうだよ」
「それがなのよ」
　お父さんとお母さんは優しい顔で男の子に対して答えます。
「このスープはね」
「そういうのよ」
「そうなんだ」
　男の子はそのスープの名前を聞いてまずは頷くのでした。
「ブイヤベースっていうんだ」
「そうか、美味しいか」
「気に入ったのね」
「お魚も貝も海老も全部美味しいよ」
　今度はそうしたものを食べながらお父さんとお母さんに応えます。
「誰がこんな美味しい料理考えたんだろう」
「さあ、それは知らないけれど」
「それでもね。凄い人が作ったみたいね」
　お父さんとお母さんもそのブイヤベースを食べています。二人のブイヤベースもとても美味しいのである。
「こんな美味しいものはね」
「普通に作れないわよね」
「案外ね」
　ここで男の子は言うのでした。
「色々入れてそれでできたのかも知れないね」
「ははは、それはないよ」
「そうね、それはね」
　お父さんとお母さんは男の子のその言葉に笑って応えました。
「こんな美味しい料理はね」
「よく考えて作らないとできないわ」
「そうかな」
「そうだよ、こんな美味しいものはね」
「絶対にね」
　そんなことを話しながらブイヤベースを食べていきます。その味を心から美味しいと思いながら。それは確かにとても美味しかったです。子供達のお婆さんへの思い、お婆さんの皆への思いが入っていますから。


ブイヤベース　　　完


　　　　　　　　　　　　　　　　２０１０・２・７