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提督はBarにいる。の感想一覧
「提督はBarにいる。」の感想
たんぺい
2017年 02月 23日 18時 10分
良い点
ぽいぽいが可愛い
コメント
塩辛って発酵食品でしたっけ、とちょっと考えてたり
内臓で烏賊の身を和えただけじゃなかったのですね
そんな烏賊の塩辛入りカレー、成る程シーフードに纏めたら全体の組み立てもおかしくならないし、何より深いこくが出る訳ですか
夕立はかしこいかわいいなんとやら、ですな
一方、五月雨さんは涼風と組んでカレーうどん
…料理下手なイメージ全然ないのに、コンロ爆発させて、地球滅亡シリーズ的な爆発オチしか見えない五月雨さんはストッパーつけて貰えたようで
そんで本題のカレーうどんは、正直に言えば好きでも嫌いでもないのですが…謎の安心感有りますよね
実に二人らしいチョイスのメニューだった気がしますです、はい
作者からの返信
2017年 02月 23日 18時 22分
塩辛は魚等の身や内臓を加熱する事無く塩漬けにし、素材自体の持つ酵素や微生物等の働きによって発酵させ、高い塩分濃度で保存性を高めた発酵食品である(wikiより抜粋)
手作りで作るにしても1週間位はまぜまぜしながら冷蔵庫で寝かせないとアレなのでれっきとした発酵食品です、ハイ。塩辛を隠し味にするのはシーフードがベストですが、他のお肉のカレーでも大丈夫です。
そして五月雨が爆発オチを引き起こす未来が見えたのが俺だけじゃなくて良かった……!ストッパーは絶対必要だろうと脳内シミュレートしとりましたw
そしてカレーうどん!生卵落としたり粉チーズ振ってみたり、ちょい足しでも味の変化を楽しめる上に美味しいというあの安定感は異常。
2017年 02月 23日 18時 10分