「提督はBarにいる。」の感想一覧

良い点 / 悪い点 / コメント
獣人 2017年 05月 28日　07時 10分  詳細 コメント 更新お疲れ様です。 冷やしメニュー、美味しそうです。 急に真夏日になるこの時期にとてもいいですね。 今回登場の新実装艦達とのやり取りも良かったです。 次回も楽しみにしております。  作者からの返信 2017年 05月 28日　07時 16分  確かにそろそろ寒暖差の激しい時期になってきましたから、冷やし料理はタイムリーかもしれませんね。
ryo0000 2017年 05月 28日　02時 20分  詳細 コメント 北に居たメンツにはきつそうな環境である。 ガングートはウォッカを補充中であろうかｗ 普通にじゃがいもの冷製ポタージュも美味しいし、枝豆、かぼちゃ、以前出たガスパチョもいいだろうねぇ。  作者からの返信 2017年 05月 28日　02時 25分  　確かに今回のイベントの新規参入組はどの娘も厚着で、ブルネイとか南方勤務になったら地獄を見そうだなぁ……と考えた結果、前半のあのような話になりましたw占守型の着てた制服は、どうやってもドカジャンにしか見えなかったんだ、ウン……。 そしてガングートさんは恐らく、時報にも出てきた『ちっこいの』とウォッカを飲んでいる事でしょうw 冷製ポタージュは色々応用が効くのです。ジャガイモ、枝豆、蚕豆、カボチャ、グリンピース、ニンジン、ブロッコリーetc……基本を覚えればアレンジは容易いのです。
たんぺい 2017年 05月 27日　13時 57分  詳細 良い点 香取先生があざとくて良い感じですね～ わかってても引っ掛かりたくなる、魔性   コメント 香味塩、さっそく試させて頂きました 天ぷらではなくオコゼの唐揚げに使ってみましたが、これまた美味しかったです　 個人的にはカレー味が至高  作者からの返信 2017年 05月 27日　15時 16分  鹿島だけでなく香取もあざといとか、これは姉妹丼フラグなんでしょうか？(錯乱) オコゼの唐揚げにカレー塩ですか……白身だからマッチするとは思いますが、唐揚げの味付けを上手く調節しないとしょっぱくなりそうですね(-∀-`; )
矢崎竜樹 2017年 05月 26日　13時 06分  詳細 コメント 塩の話、大変参考になりました。 香味塩は自作で巧くいく自信がないので最近は色々お安く販売しているので、それを買って天ぷらを楽しみたいと思います。  作者からの返信 2017年 05月 26日　13時 08分  　香味塩は最近は市販されてますからねぇ。わざわざ作らんでもいいという。しかし自分なりの配合バランスを見つけてみる、というのもオツなもんなのです。
獣人 2017年 05月 25日　21時 41分  詳細 コメント 更新お疲れ様です。 うーん、塩の特集だったのに料理に合わせるのを想像したらそれだけで涎が……油断した。 作中に出てきたチーズの天ぷらですが我が家ではプロセスチーズを餃子の皮で巻き揚げていますね。これ迄はケチャップで食べていましたがこんな変り塩も美味しそうです。今度試してみよう 次回も楽しみにしております。  作者からの返信 2017年 05月 25日　21時 47分  　餃子の皮で包んで揚げるのはウチでもやりますね。ただ、ウチだと余ったポテサラとかに混ぜて揚げてますがw
帰灰燼 2017年 05月 25日　19時 55分  詳細 コメント 更新お疲れ様です！ 素塩……そんなのもあるのか 「塩梅」とも言いますし、塩は料理の基本ですから手間を掛けるだけの価値はありますね アレンジ塩と共に是非試してみます  作者からの返信 2017年 05月 25日　20時 07分  まぁ素塩というのはその店の親父さんのオリジナルらしいんですが(-∀-`; ) 料理の塩梅は重要ですからね、調合は慎重に行って下さい。
じぇけえ 2017年 05月 24日　21時 22分  詳細 コメント はじめまして。あちらで連載していたころから楽しく読ませていただいてます。 某掲示板でももしてかして書かれていたのでしょうか？あの時も楽しく読んでました。 艦これの料理との相性は海軍レシピ、間宮、全国名所の由来の名前、国際豊かな面々・・こんな感じが料理と相性良いのですかね。 お気に入りの回は海外組をもてなす回ですね。 学生の時オーストラリアとアメリカ留学生が居たのですが２人とも納豆OK寿司大好きで そんなのを思い出してほっこりしました。 ガングートさんはじめ今回の新艦組との絡みも楽しみにしております。  作者からの返信 2017年 05月 24日　21時 27分  初の感想ありがとうございます。笛吹さんのサイトいがいでは書いた事が無いので、掲示板の方は良く似た設定の話だと思われます。 　最近の和食ブームでかなり特殊な日本食も食べられる外国人の方は増えてますねぇ。俺も最近ホヤが大好物だというオーストラリアから来たガチムチ兄貴とお知り合いになりましたw 新艦娘組の出番ももうすぐの予定ですので、お楽しみに！
たんぺい 2017年 05月 24日　15時 31分  詳細 コメント 潮、朝潮、大潮、荒潮、黒潮、親潮…艦これにも、多種多様な「シオ」が有りますが、個人的二は荒潮が好き…と言うことはさておいて 今回はお塩の特集ですね 日本酒は塩で呑む、とは誰が言ったのか 天ぷらに塩はたまらないものです、タラの芽の天ぷらアスパラガスの天ぷらとか特に なんとなくですが、個人的には野菜天は塩、海老や白身魚は大根おろしをそえた汁、と言う感じでしょうか そして岩塩・湖塩・海水塩の豆知識 岩塩はガリガリするあの感覚がスゴく好きで、ミル付きの岩塩のやつ買いました　 何となく、ステーキが高級になったような、そんな気分です 後、にがり入りのお塩も買いたくなる、なんだか塩愛を感じた回でした ではでは  作者からの返信 2017年 05月 24日　15時 40分  個人的には潮が好きです……膨らみ的に。野菜天にも魚介の天ぷらにも合う塩はあるのです、というより『作れる』のです。次回はその辺の話の予定です。そして岩塩を振ったステーキは良いものです。
帰灰燼 2017年 05月 23日　23時 10分  詳細 コメント 更新お疲れ様です！ 塩にも色々あるんですね 自分はチキンカツを塩で食べるのが好みなんですが、百均で買ったピンク岩塩を付属のミルで粗挽きで使ってました 挽き方はともかくピンク岩塩は鉄板に敷いて使う「岩塩プレート」なんてのも売ってますし、肉との相性は悪くない……ですよね？  作者からの返信 2017年 05月 23日　23時 15分  岩塩自体は相性は悪くないと思います。ただ、揚げ物との相性を考えると粗挽きよりも細かい粒の方が良いと思いますよ？
獣人 2017年 05月 23日　22時 33分  詳細 コメント 更新お疲れ様です。 今日は塩の蘊蓄回、塩の種類、料理への併せかた、とても勉強になりました。 次回も楽しみにしております  作者からの返信 2017年 05月 23日　22時 56分  　まぁ、俺の紹介したのは個人的なオススメですから、本格的なプロの人とは意見が違うかも知れません。なので完全に信用しないで、アイディアの1つ位に捉えておいて頂ければ。
たんぺい 2017年 05月 22日　21時 33分  詳細 コメント 日本酒は生き物ですからねぇ 良い日本酒は開けたらすぐ呑まないと痛むので、正直な話をすると一升瓶で買うよりは一日か二日で空ける量の４合瓶を呑みたいだけその都度買う方が、呑む側にも日本酒にも吉だと個人的には思ってます そんな生酒は特に管理が大変、保存も一苦労ですね　 個人的には火入れしてない生酒系は「本来」の日本酒の味を楽しむお酒ってイメージです アタックがちょっと強いんですよね、度数もちょっと高め(一般の日本酒は14～15度ぐらいに対して、生酒系は16～18度ぐらいが平均)かつ個性も強いイメージが 一般的な吟醸酒の円やかさを前面にだした清酒ともまた違う、日本酒の華やかかつ繊細な「顔」を知る、とても良い蘊蓄回だったと思います ではでは 追記 一人４合では足りないのか、一人一升瓶一本か… 東北の方は強いと伺ってますが、ペースが違いすぎると笑うしかないですねw  作者からの返信 2017年 05月 22日　22時 09分  四合瓶だとウチの兄弟足りねぇんだよなぁ……というリアルな話はともかく。そうですね、生酒は日本酒本来の味を楽しむ……その通りだと思います。日本酒のキレは弱いですけど、その分酸味とか他の部分の味が立っているというか。 追記 ウチの兄弟……というか家族揃って飲兵衛なのですよwビールとかほぼ水同然の扱いですしw美味しい日本酒を飲もうとすると、必然的に貰い物に……(普段はコストを考えて焼酎)
帰灰燼 2017年 05月 22日　21時 12分  詳細 コメント 更新お疲れ様です！ 日本酒にも色々種類があるんですね 一言に「生」なんて付いててもこれだけ違いがあるとは……アルコール苦手ですけど一度は飲んでみたいです  作者からの返信 2017年 05月 22日　21時 17分  　日本酒はすごく細かいんです、だから初心者が尻込みしやすいという……(-∀-`; ) でも、生貯蔵、生詰め、生酒辺りはまろやかで飲みやすいですよ。
獣人 2017年 05月 22日　20時 34分  詳細 コメント 更新お疲れ様です。 日本酒蘊蓄回、とても勉強になりました。 一言に日本酒と言っても製造工程でここまで分かれるのかと驚きました。 次回も楽しみにしております。  作者からの返信 2017年 05月 22日　20時 52分  そうなんです、日本酒の種別は面倒なのです。作り方の工程に加えてここに米の精米歩合まで絡んでくるという……
矢崎竜樹 2017年 05月 22日　18時 18分  詳細 良い点 日本酒の薀蓄面白かったです。   コメント リクエストしたのキター！！ いやぁ、数年ぶりに日本酒を本格的に飲む上に、生酒は記憶している限り初めてだったんでリクエストしたんですよね。 日本酒自体は酒を飲み始めたころビールが苦手でウイスキー、焼酎と並んでよく飲んでたんですけど、ビールが飲めるようになってからは、値段的な理由で飲まなくなったんですよ。 実際、飲んでみたらフレッシュで飲み易いんでだいぶ気に入ったんですよね。 まだ開封していないのが冷蔵されてるのでこの先のおつまみの話が楽しみです。  作者からの返信 2017年 05月 22日　18時 33分  話の中でも書きましたが、生酒は生き物です。冷暗所に保存して、なるべく早く飲みきるようにしましょう。生酒に合うツマミの話もしようと思ってます。
たんぺい 2017年 05月 22日　07時 29分  詳細 コメント なんと言うか、今回は「お通し」特集と言う事でもあったため、シンプルかつ王道な居酒屋さんのメニューみたいなのが目白押しです 個人的には肉巻きの獅子唐がヒットしています 獅子唐と肉の相性がたまりませんよねぇ たまに獅子唐がすっごく辛いのも、また一興なお摘まみの王道かと 一方でじいちゃんや親父や母さんが好きなのが焼きナス ニンニク醤油とはまた香ばしそうと言うか、元気の出そうなフレーバー 明日にでも作ってあげようかなぁー ではでは、今回のお話はこんな感じで 千鳥足には二人とも気を付けて欲しいと思いつつ、更新お疲れ様でした P.S 居酒屋や焼き鳥屋さん、或いは小料理屋の「お通し」にお金が取られることの是非について、個人的な意見を いくらなんでも根本的にお客に出す料理なので、材料費はタダでは無いのと手間賃が無いと店もやってられないので、金を取るのは当然の事 まあ流石にお通しで千円を越えたらそれはぼったくりとキレても仕方無いですが、600円前後ならば大体、適正な値段設定と割り切るべきかと それと個人的な感想ですが、居酒屋やBarに限らず世の東西を問わぬ「酒場」って「異世界」だと思うんです 見ず知らずの他人に酔っぱらった姿を見られても恥ずかしくない場所、言い換えれば、隠れ家や第2の家 だからこそ、日中は近寄りがたい歓楽街に建ってたりそもそも昼間は空いてなかったり、妖しい雰囲気のビルの中にある重い扉や、或いはいっそ逆に格式高い日本家屋風の立派さから醸し出す威圧感で一見さんを拒むような造りになってたりする訳で そう言った異世界の「入場料」として対価を出すのが、例えばお通し代やチャージ料に成るわけです 早い話、例えば遊園地や水族館に入るのに入場料払って入るのに文句をつける人間は居ないと思うんです そこで入場の記念に、スタッフさんが風船や飴みたいな駄菓子を子供にあげても、それは文句をつけるどころか感謝すべき事かと 居酒屋やBarは…或いは、「大人の遊園地」の入場料としてお通し代やチャージ料を払い、子供向けの風船や飴の代わりに大人のお摘まみや焙ったナッツ盛りなんかがスタッフの善意で出てきてくれる こう考えたら、強制的に払うことになるだろうそう言ったお代も納得いくし、お酒やお摘まみだって余計に愉しくなるのでは～と考えたりしています 勿論、自分の意見だけが正しいとは口は裂けても言えませんし、頼んでもない料理の無条件の追加料金がペナルティやアコギに感じる気持ちもわからなくはない話では有りますが それでも、嫌な気分で呑むよりも、居酒屋さん系の独特なシステムに納得しながら少しでも愉しくなれる一助になれたらなとも思い、手前勝手ながらも長々と書かせて頂きました では、改めてでは有りますが、長文失礼しました～  作者からの返信 2017年 05月 22日　07時 35分  肉巻き獅子唐でロシアンルーレットやったのは内緒……wwwそしてお通し代論争は年々激化してますからね。最近はお通しがいるかどうか、お通し代がかかる旨を先に説明するお店も増えてるそうで。その辺は日本人独特の『空気を読む』力を発揮して、お店からのサービスとチャージ料のバランスのいい落とし所を見つけて欲しいとは個人的に思いますけどね、俺も。
帰灰燼 2017年 05月 20日　12時 38分  詳細 コメント 更新お疲れ様です！ そうそう、お通しって金取ってる所が多いんですってね どれも手軽で美味そう……って最後の明太とろろ焼きは最早お通しってレベルじゃw  作者からの返信 2017年 05月 20日　12時 51分  そうですかねぇ？手軽に作れるし、高い材料を選ばなければリーズナブルに仕上がるので友人との宅飲みの際にはよくお通しで出してたんですが。
たんぺい 2017年 05月 20日　07時 31分  詳細 コメント お通しって、そのお店の丁寧さがわかる品 「神は細部に宿る」とは色々な世界で古来より云われることですが、お通しってまさにソレだと思うんですよ メニューに乗ってない腹ごなしや最初の一杯のアテだからこそ客を楽しませようと丁寧に気を配るお店も有るし、逆にメニューに乗ってないからこそ適当にやるお店もまた星の数ほど在るわけでして 塩も降らずにキュウリを切っただけどころかキャベツを手で千切っただけ、明らかに市販のキムチを皿に適当に盛っただけ…と言うやる気が全く見えない居酒屋や焼き鳥屋さんも有る一方、ちゃんと一手間加えてスライスオニオンにかつぶしに水切りしたやっこ、とか、味の染みた小松菜とあげのお浸しみたいなのが出てくるお店も有ったりとそのあたり千差万別 Bar Admiral は後者だったようですねぇ、チーズに福神漬けやキムチを白和えにする、か～ 一回1000円ぐらいの値段設定で、本来お通しで出す小品を3つ前後の皿で出す小鉢盛りセット…とか有ったら、この提督さんの腕だったら人気出そうなw そしてまた珍しい組み合わせなお酒に強い初雪とマイペースな衣笠さん 本当に珍しい組み合わせですね、こう来ましたか…確かに仲良しそうではあるのですが、初めて見ました 初雪ちゃんは、なんか吹雪型で戦艦勢にマスコットみたいに愛されてそうな妙なイメージが有りましたが、重巡もアリみたいですね～ ではでは、今回は感想はこの辺りで 更新お疲れ様でした   作者からの返信 2017年 05月 20日　11時 06分  　日替わり小鉢盛りセット……そういうのも有りか(五郎並感) なんか初雪はマイペースにグビグビ飲んでそうなイメージが湧いてきたのであんなキャラ付けに……w
獣人 2017年 05月 20日　07時 27分  詳細 コメント 更新お疲れ様です。 お通しとして出されるだけありどれも作りやすそうでした。 今回もとても美味しそうでした。  作者からの返信 2017年 05月 20日　11時 02分  　お通しは作り置きできるか、手早く作れるレシピというのが大前提ですからね。簡単に作れて美味しいというのがキモです。
zero-45(仮) 2017年 05月 19日　21時 15分  詳細 良い点 わさびマヨパスタおいしいです、ワサビメーでも全然OKでした。   悪い点 ワサビ(チューブ)がこれ専用になってしまった、そして消費し切るまでローテメニューになってしまった(震)   コメント ちょっと色々王将詣でが重なり食べ物系はヤバいと敢えて後にと思ってたのに パ　ス　タ　だ　と　思　い　出　し　た　ら　我　慢　な　ん　て　出　来　る　訳　が　無　か　っ　た　で　ゴ　ザ　ル 安定のイオン、暫く行かなくていいと思ってたのに出陣しました。 ワサビクリームパスタは明日です、明日なんです…… パスタゆでるのこの季節辛いんです、エアコン入れても……  作者からの返信 2017年 05月 19日　22時 18分  　おぉう、飯テロが致命傷クラスの大ダメージに……wwwパスタを茹でるのが大変だと言われても、我慢してやるか食べるのを我慢するか……？
クラスター・ジャドウ 2017年 05月 17日　18時 29分  詳細 コメント …ちょっと気になっている事と言うか、提案があります。 舞台となっている世界と、恐らくは二度と行けないであろう平行世界、どちらでも初代加賀の生存が確認されました。 そうなると、初代加賀の轟沈日の追悼も不要になると思うのですが、ブルネイ鎮守府の現役艦娘達にとって、 理由はどうあれ提督を刺した初代加賀に対しては、蟠りや憤りとかが燻っていると思われます。 そこで次の轟沈日が来たら初代加賀を招いて、追悼収めと初代加賀との和解を兼ねた大パーティーを開く、なんてのは如何でしょう？   作者からの返信 2017年 05月 17日　18時 33分  　おぉ、良いですねぇ。確実に実現するとは言い切れませんがアイディアの参考にさせて頂きます。ただ、その辺は向こうの作者の白飛弾さんの意向もありますので相談の上という事になるかと思います。

Page 21 of 31, showing 20 records out of 606 total, starting on record 401, ending on 420