第六十四話 戦いを止める為にその八
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「味付けも薄いです」
「アメリカの味は日本人にとっては濃いらしいからね」
「それもかなり」
「ケーキとかね」
領事はケーキの話もした、アメリカでも日本でもよく食べられるスイーツの代表的なものの一つである。
「アメリカのケーキは、ってよく言うね」
「青やオレンジの色がですね」
「ドーナツもね」
それはケーキだけでなくドーナツもだった。
「合成着色料が気になって食べられないっていうね」
「しかも味もです」
それに加えてこの問題もあった、ケーキについても。
「彼等にとっては甘過ぎると」
「よく言うね」
「はい、とにかく日本人の味の好みは我々とは全く違うので」
中華料理においてもだというのだ。
「ですからこのことはご承知下さい」
「その店のシェフは日本人かい？」
「いえ、中国人です」
王のことを言う。
「本場の広東から来ています」
「ほう、本場のかい」
「本場の味を出来るだけ再現しているそうですが」
「それでもだね」
「客は日本人なので」
それでだというのだ。
「味は日本人に合わせている部分もあります」
「そうなんだね」
「極力本場の、広東の味は再現しています」
「成程、ジャパンとチャイナだね」
領事は笑ってここでは両国をあえて英語で呼んだ。
「その組み合わせだね」
「そうなります」
「そしてそれをアメリカが味わう」
「面白いですか」
「何かね、政治的に考えてもね」
領事らしくここで政治的に考えもする、こうした話をしてだった。
彼等は昼はステーキを楽しみ午後の仕事の後でその店に向かった、領事は店の前でその看板を見てこう言ったのだった。
「いい名前だね」
「杜甫です」
「うん、子美だね」
それが書かれた看板を見て言うのだ。
「風情があるよ」
「そう思います。私は漢字には疎いですが」
この場合は中国の漢字だ、所謂略体字のことだ。
「ただ、この字は読めない」
「日本語は堪能じゃないのかい？」
「まだ書くことは完璧ではありません」
それで疎いというのだ。
「今一つ」
「日本語は難しいからね」
「よく日本人は我々の言葉を難しいと言いますが」
「実際のところは彼等の言葉の方が難しいね」
「全くです」
英語を使うアメリカ人からしてみればそうなる、これは主観によるものであるがあながち主観のみとは言えない。
「我々はアルファベットだけです」
「中国だと漢字だけだね」
「しかも文法もわかりやすいです」
尚英語と中国語の文法は同じである。
「日本語は平仮名や片仮名もあります」
「しかも文法も複雑jだしね」
「単語同士の区分が明確でないところがあります」
これも英語と比較してだ。
「ですから非常に難しいです」
「全くだね、まあ話はこれ
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