崑崙の章
第１８話 「むにゃむにゃ……もう食べられないのだ……」
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ざいます。皆さんのお陰で、この漢中もやっとまとまって来ました。今後共、よろしくお願いしますね」
「もったいなきお言葉……」
「今日は、みなさんのために新しい料理を用意しました。ぜひ楽しんでいってくださいね」
「「「ははっ！」」」
官吏の皆さんの挨拶が終わって、それぞれが席に着く。
私は、椅子に座りつつ、隣にいる朱里ちゃんに小声で話しかけた。
「（ぼそぼそ）だ、大丈夫なのかな……？ 鈴々ちゃんがなんかやっちゃったって聞いたけど」
「（ぼそぼそ）大丈夫です。当初の予定とは変わりましたけど、問題ありません。あとは私に任せてください」
「（ぼそぼそ）う、うん……お願いするね」
朱里ちゃんは自信満々のようだけど……
ちらっと横を見ると、愛紗ちゃんがバツが悪そうに視線をそらす。
確か今日の主菜は、ご主人様が華佗さんに託したという『カレー』という料理を出すはずだったんだよね……
でも、それを全部鈴々ちゃんが食べつくしちゃったとか。
鈴々ちゃん……千人分の料理を食べるって、どんだけ喰いしん坊なの……？
「（ぼそぼそ）あ、愛紗ちゃん。そういえば、鈴々ちゃんは？」
「（ぼそぼそ）罰として、宴が終わるまで外壁の上を走っていろといいました。ここにいさせると、また食べ尽くしてしまうかもしれませんから……」
「（ぼそぼそ）あ、あはは……」
せ、千人分の食事を食べてもまだ動けるって……
「お待たせしました！ まずは前菜です」
料理長の言葉とともに、それぞれの席に料理が運ばれていく。
そして私の前に運ばれてきた料理は、お米料理だった。
「そちらは米の野菜和えと米焼き菓子です」
料理長はそう説明した。
米の野菜和えは、米にきゅうり、オクラ、などが和えてあり、ツンと臭うのはお酢のような匂い。
もう一つのものは、米を平べったくして焼いたもので、上にはゆでた卵を薄く切ったものや、砂糖をまぶした果物をのせたものなどがあった。
ともかく、一口味見してみる。
「！？ 酸っぱい……けど、あっさりして美味しいね。このピリッとくるのは……」
「胡椒です。花椒と風味が違うので、使ってみました」
へえ……これも胡椒なんだ。
ご主人様が華佗さんに託したという、数々のお土産。
そこにあったのはたくさんの『香辛料』と『土豆』だった。
そして書簡には、これらの大量の取引と、土豆を『じゃがいも』として漢中で大々的に最優先で栽培させてほしいとのこと。
そして、その香辛料を使った料理の詳細な調理法と、その有効性の数々。
それと一緒に土豆の栽培方法と、その驚異的とも言える収穫量のことが、事細かに書かれていた。
さっそく、朱里ちゃんと雛里ちゃんは、予定していた
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