第二幕その十二
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「この長崎にもあるんだよ」
「僕達が今暮らしている神戸にもあって」
「横浜にもあるよね」
「日本にも中華街があるのがいいね」
「イギリスにもあって」
「アメリカにもあるけれどね」
「ない国もあるけれどね」
中華街はというのです。
「韓国には最近までなかったしね」
「あちらはそうだったんだね」
「中国と近いのに」
「あの国の文化や風土は独特で」
「中々馴染めなかったのかな」
「そうみたいだね、日本統治時代はあったんだ」
その中華街がというのです。
「ソウルにもね」
「ああ、そうだったんだ」
「あの街にも昔中華街があったんだ」
「そうだったんだ」
「何処にあったかと思えば」
「そうだったんだ、けれど日本の統治が終わったら」
そうなればというのです。
「あっという間にね」
「なくなったんだ」
「それで最近までなかったんだ」
「韓国には」
「そうした歴史があったんだ」
「けれど日本にはずっとあって」
そうであってというのです。
「それでだよ」
「今もだね」
「神戸や横浜にあって」
「この長崎にもある」
「そうなんだね」
「そうだよ、だからね」
是非にというのです。
「また行こうね」
「うん、行こう」
「絶対にね」
「それも学問の一環だし」
「中華街に行くのもね」
「そうしようね、そして」
さらに言う先生でした、今度は餃子を食べながら。
「餃子は日本では焼き餃子が主流でも」
「そうそう、実はね」
「水餃子か蒸し餃子なんだよね」
「主流はね」
「そうなんだよね」
「日本では満州、今の中国の東北からだよ」
こちらからというのです。
「伝わったんだ」
「あそこで焼き餃子があって」
「それでだね」
「日本に伝わって」
「日本の餃子の主流になってね」
「そうなんだ、今は水餃子も蒸し餃子もあるけれど」
日本にというのです。
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