第十一幕その十
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「最高のね」
「食材ね」
「そう思うわ」
まさにというのです。
「私もね」
「そうした食材もあるわね」
「そう言うと胡椒や大蒜もね」
「魔法みたいよね」
「ええ、沢山のお料理を最高に美味しくする」
ドロシーはまた言いました。
「魔法みたいな食材ね」
「そうだと思うわ、色々な調味料や香辛料がね」
「魔法みたいなものね」
「そこまで素晴らしいものよ」
「不思議ね、けれど根拠はね」
「あるわ、どれもお料理の味を最高に引き出すね」
オズマは笑顔で応えました。
「味があるのよ」
「そういうことね」
「それなら」
そう聞いてです、恵梨香はまさにと言いました。
「お醤油が」
「ええ、和食だとね」
ドロシーは確かにと応えました。
「そうよね」
「もうです」
「和食は何でもお醤油を使って」
「物凄く美味しくなります」
「お醤油がないと」
まさにとです、ドロシーは思いました。
「日本のお料理はね」
「想像も出来ないですね」
「そこまでよね」
「お鍋の時も」
「食材を食べる時にお碗の中にぽん酢を入れるけれど」
「そのぽん酢にです」
そちらにというのです。
「お醤油が入っています」
「そうよね」
「本当にです」
何と言ってもというのです。
「お醤油がないと」
「和食は成り立たないわね」
「絶対に」
「お醤油か、わし等はな」
おじさんは今はチーズを食べています、そうして赤ワインを一口飲んでからそのうえで言いました。
「お醤油にはとんとな」
「縁がなかったわね」
おばさんも言います。
「オリーブオイルもだけれど」
「オズの国に来てな」
「暫く経つまでね」
まさにそれまでというのです。
「私達はね」
「おソースとオイルがあって」
「あとお塩とお酢、お砂糖」
「それ位だったな、カンサスだと」
「それでオズの国に来て」
「ケチャップとかマヨネーズを知ってな」
「オリーブオイルも知って」
そうしてというのです。
「最後にね」
「お醤油だったな」
「そうだったわね」
「けれどそれが」
「日本だとなんだな」
「お塩とお酢、お砂糖にです」
恵梨香はパエリアを食べながらお二人に答えました。
「それでお味噌で何といっても」
「お醤油か」
「やっぱりそうなるのね」
「もう第一とです」
そう言っていいまでにというのです。
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