第七話 同居のはじまりその三
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「お刺身を胡麻醤油に漬けてお茶漬けにして食べても」
「いいのね」
「そうしたお料理もまた」
「九州で鯖を生で食べることは知ってたけれど」
夜空はそれでもと言った。
「そうした食べ方もあるのね」
「そう」
「いい勉強になったわ、そういえばね」
ハマチを食べつつ言った。
「私九州のお料理はね」
「よく知らないんだ」
「言われてみればね」
「俺も。鯖を生で食べることは知ってても」
佐京は白ワインを飲んでから話した。
「他のお料理はあまり知らない」
「そうなのね」
「知ってるのはガメ煮とモツ鍋と明太子と」
福岡の料理を挙げていった。
「豚骨ラーメン」
「麺が細い」
「そういうの位で」
それでというのだ。
「後は鹿児島料理」
「佐助さん達が逃れた先ね」
「それと長崎ちゃんぽん」
今度は長崎名物だった。
「けれどそれ以外は」
「そう言えば知らないわね」
「だから勉強して」
九州の料理をというのだ。
「食べられたらいい」
「そうよね」
「うん、ただ福岡に行った時に」
佐京はさらに話した。
「森鴎外さんの記念碑か何かあって」
「福岡に？」
「赴任したことがあるそうで」
それでというのだ。
「あったけれどその前で大学生位のお姉さんがキャーーキャーー言ってた」
「文学女子の人ね」
「多分。ドイツ留学してエリート軍医で文豪で翻訳家で」
それでというのだ。
「チートよチートって」
「キャーキャー言ってたの」
「そうだった」
「そんな人いたのね」
「けれど森鴎外は」
この人はというと。
「お寿司食べなかった」
「そうだったの」
「不潔とか言って」
これは彼が細菌学をドイツで学んだからである。
「それで」
「そうだったの」
「他にも色々あったし」
「脚気とかね」
真昼は蕎麦、ざるそばを食べつつ応えた。
「あの人結構ね」
「ありましたね」
「チートチートって言っても」
「問題だらけで」
それでというのだ。
「そんなこと言ったら」
「結構おやおやってなるわね」
「そうですよね」
「あの人はね」
「とりあえずお寿司食べなかったことはね」
真昼は鰻を食べつつ言った。
「かなりね」
「俺達としてはですね」
「今お寿司食べてるしね」
現在進行形でというのだ。
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