第七百十九話 国鳥その八
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「食べる」
「そうなのですね」
「そして駝鳥は家畜化してだ」
「食べていますか」
「そしてその味がな」
「実にいいのですね」
「そうだ、ただどうもだ」
大尉はやや微妙な感じになって話した。
「ちょっとしたことで味が落ちたらしい」
「そうなのですか」
「品種改良するまではな」
家畜の駝鳥を奏するまではというのだ。
「少し暴れると血が肉に入りな」
「毛細血管が破れてでしょうか」
「そうらしい、それでだ」
その為にというのだ。
「味がだ」
「落ちたのですか」
「ちょっとしたことでな」
「そうだったのですか」
「今はそれもないが」
品種改良の結果としてというのだ。
「かつてはな」
「そうだったのですね」
「そしてだ」
大尉はさらに話した。
「駝鳥料理はかなりだ」
「多いですか」
「焼いて煮て揚げてな」
「カツレツや唐揚げですね」
「そうしたものにもしてな」
「食べていますか」
「そして卵もな」
こちらもというのだ。
「食べる」
「ではです」
上等兵は真顔で述べた。
「一度オムレツでもです」
「食べたいか」
「はい」
こう大尉に言った。
「私はオムレツが好きなので」
「私もだ」
大尉は自分もと答えた。
「オムレツはな」
「お好きですね」
「かなりな、だからな」
「駝鳥のオムレツもですか」
「食べよう」
こう言うのだった。
「そうしよう」
「わかりました、スーパーで売っていますし」
「レストランや食堂でもあるな」
「そうですね」
「居酒屋に行ってもな」
連合のそうした店にというのだ。
「あるしな」
「居酒屋ですか」
「連合の居酒屋は色々なメニューがあるな」
「連合各国の」
「おおむねその国の料理が多いが」
その店のある国である。
「その中に卵料理もあってな」
「ダチョウの卵も使われていますね」
「店によってな」
「それで、ですね」
「そうした店に行ってもだ」
それでもというのだ。
「普通にだ」
「駝鳥のオムレツは食べられますね」
「他の料理もある」
駝鳥の卵を使ったものはというのだ。
「中には卵焼きもな」
「ありますね」
「あれは日本の料理だがな」
「そちらにも使われていますね」
「そちらもいいな」
卵焼きもとだ、大尉は上等兵に顔を向けて話した。
「美味しいな」
「はい、確かに私はオムレツが大好物ですが」
それでもとだ、上等兵も答えた。
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