第百十三話 本格的な秋その四
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「思っていないみたい、アニメで変形するロボットが出て」
「ロボット？」
「人型だと烏賊で変形するとエイみたいで」
「それは美味しそうね」
母はそのロボットの話を聞いて言った。
「またね」
「私もそう思うけれど」
それがというのだ。
「イギリスの子はね」
「美味しいと思わないのね」
「悪魔みたいだって」
「悪魔？烏賊はイギリスだとデビルフィッシュっていうし」
「英語だとね」
「それで悪魔ね」
「エイもね」
この魚もというのだ。
「食べないし」
「美味しいと思わないのね」
「私このロボット好きだけれど」
それでもというのだ。
「ゲームでも出てるし」
「アニメだけじゃなくて」
「そうなの、人気のあるシリーズに出て来て」
「ああ、その作品のゲームになのね」
「出てて美味しそうな外見だから」
「あんたも好きなのね」
「それがイギリスだと」
この国ではというのだ。
「本当にね」
「食べないからね」
「怖いとか言うのよ」
そのロボットをというのだ。
「本当に全くね」
「食べなくて」
「それでね」
そのうえでというのだ。
「そう言うのよ」
「それも文化よ」
「そういうことね」
「そうよ、イギリスの食文化よ」
こう咲に話した。
「生ものそれで烏賊も食べないことも」
「エイもよね」
「それもね」
まさにというのだ。
「イギリスの文化よ、それで日本みたいにね」
「生もの食べて烏賊も食べる」
「烏賊もお刺身もね」
これもというのだ。
「食文化よ、あと烏賊を生で食べる時は注意しなさい」
「虫ね」
「そう、アニサキスがいるから」
この寄生虫がというのだ。
「冷凍したものをね」
「食べることね」
「じっくりと冷凍して」
まずそうしてというのだ。
「それからね」
「解凍するのね」
「それから食べるのよ」
「烏賊はそうしないと危ないのね」
「よく火を通すか」
若しくはというのだ。
「そうして食べるのよ、あと切身もね」
これもというのだ。
「よく入れるといいのよ」
「それで虫切るのね」
「よく見ると身の上で動いてるから」
そのアニサキスがだ。
「だからね」
「切って殺すのね」
「だから烏賊の身によく切り身を入れるのよ」
「そういうことね」
「そうしたことに注意して」
そのうえでというのだ。
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