第八十三部第五章 謎の兵器の正体その四十
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「凝っていないですね」
「そうですね、お話を聞きますと」
「ですが」
「味は、ですか」
「違います、また盛り付けも」
和食では極めて重視されるそれもというのだ。
「実にです」
「いいのですね」
「はい、ですから」
それでというのだ。
「ご期待下さい」
「それでは」
こう話してだ、二人はデザートを迎え。
西瓜と和菓子を食べその料理を前にした、議員はその料理を見てこれはという唸り声をあげて言った。
「これはまた」
「和食にはですね」
「思えないですね」
「欧州の料理の様ですね」
「はい」
その通りだとだ、八条に答えた。
「これは」
「フルーツのヨーグルト和えですね」
「それに見えます」
「私もです、ただ」
「これは日本のお料理ですね」
「はい、そして」
八条もその料理を見つつ話す。
「フルーツつまり果物もです」
「使っていないですね」
「そうです、苺も西瓜も」
「そしてパイナップルも」
「全て野菜です」
「畑で採れたもので」
「そうなっています」
こう議員に話した。
「これは」
「そうですね」
「そしてヨーグルトかというと」
「それも違いますね」
「醍醐です」
こちらだというのだ。
「こちらの乳製品です」
「左様ですね」
「そして甘みはです」
「蜂蜜でもですね」
「採っています」
「そうですね」
「ですから西洋の料理ではなく」
それに見えてもというのだ。
「やはりです」
「日本の料理ですね」
「そうです、かつて日本にパイナップルはなかったですが」
「それをあえて入れて」
「日本に古来からある醍醐とも合わせた」
「そうしたお料理ですね」
「左様です、そしてこれが」
八条は議員にその料理を見たままさらに話した。
「実にです」
「美味しいですか」
「絶品です」
「そうなのですね」
「蜂蜜もありますし」
「いいですね、そういえば」
議員はここで八条に話した。
「日本では蜂蜜は飛鳥時代かですね」
「奈良時代の頃に入っていますね」
「丁度乳製品も入った頃でしたね」
「そうでした、大陸から伝わり」
そしてというのだ。
「日本に定着しました」
「そして、でしたね」
「楽しまれてきました」
「そうですね、そしてですね」
「私達もです」
「楽しみますね」
「醍醐と共に」
八条も応えた。
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