第八十一話 教師の質その六
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「面白くて色々と勉強にもなった」
「いいところなの」
「食べものも安くて美味かったしな」
「おうどんとかお蕎麦も？」
咲は食べものの話を聞いて和食の麺類の話をした。
「そうなの」
「ああ、味付けは違うのはな」
「やっぱり当然よね」
「おうどんのおつゆの色が薄いんだ」
父は関東の人間からの見て話した。
「本当にな」
「やっぱりそうなの」
「ああ、けれど美味いぞ」
「そうなのね」
「他の食べものもな」
うどんや蕎麦だけでなくというのだ。
「食材もいいからな」
「何か東京って食材悪いっていうのは」
「まずくはないがな」
「事実なのね」
「関西と比べるとな」
どうしてもというのだ。
「お水が悪いからな」
「それが大きいのね」
「あっちはお水がいいんだ」
関西はというのだ。
「だからお野菜や果物、お豆もな」
「あちらの方がいいのね」
「お酒もな」
これもというのだ。
「関西の方がいいしな」
「何か負けてるのね、関東って」
「少なくとも東京はな」
「お水が悪いからなのね」
「その分味は落ちるな」
「そうなのね」
「昔はな」
父はこうも話した。
「江戸の井戸水は塩辛くて飲めないってな」
「言われてたの」
「そうだ、だから水路も充実させてな」
江戸幕府の施政の中においてのことだ。
「水道も備えたんだ」
「江戸時代には水道あったのよね」
「それは凄いことだけれどな」
「江戸のお水が悪いこともあって」
「それでなんだ」
「出来たものなのね」
「そうだ、それで関西にいるとな」
父はさらに話した。
「歴史ある場所も多いからな」
「奈良とか京都とか」
「そうだ、そうしたところに行く機会もあるからな」
だからだというのだ。
「歴史の勉強も出来るぞ」
「いいところなのね」
「トータルで言うとかなりな」
「変な先生は多くても」
「それをマイナスしてもな」
それでもというのだ。
「やっぱりな」
「かなりいいところなのね」
「ああ」
そうだというのだ。
「本当にな」
「じゃあ私もね」
「関西の大学行くか？」
「そうすることもね」
結構真剣に考える顔で述べた。
「考えておくわ」
「それもいいぞ、お父さんもやっていけるかどうか不安だったけれどな」
「関西で」
「最高に楽しかった」
満面の笑みで言い切った。
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