第七十八話 夏バテも考えてその六
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「しっかりね」
「残さず食べるのね」
「そうするわ」
「お母さんもそうするしね」
「しっかり食べないとね」
「夏バテになるから」
「そうよね、冷たいものでも」
それがサラダ素麺と冷奴であることは言うまでもない。
「栄養があるなら」
「しっかり食べたらよ」
「夏バテしないわね」
「お野菜にお豆腐は特によ」
「それで牛乳も飲んだら」
「完璧よ」
まさにというのだ。
「本当にね、それにあんたお豆腐に生姜もかけてるから」
「おろし生姜ね」
「生姜もいいのよ」
これもというのだ。
「精がつくのよ」
「そういえばそう言われてるわね」
「大蒜もいいけれど」
「生姜もいいのね」
「だからよ」
そうであるからだというのだ。
「生姜も熱心に食べるとね」
「余計に夏バテにいいのね」
「お母さん夏お野菜のお料理沢山作ってね」
そうしてというのだ。
「大蒜や生姜もよく使ってるでしょ」
「そういえばそうね」
「それはどうしてかというと」
「夏バテにいいからなのね」
「大蒜も生姜もね」
どちらもというのだ。
「凄く身体によくてよ」
「夏バテにも効果があるから」
「それでよくお料理に使ってるのよ」
夏のそれにというのだ。
「それでお豆腐もね」
「よく出してるのね」
「そうよ」
その通りだというのだ。
「あと枝豆もでしょ」
「そうね、大豆だから身体にいいのね」
「夏は暑いから食べにくいでしょ」
「冷たいものが主流になるわね」
「だったらね」
「その冷たいもので身体にいいもの食べるといいのね」
「お素麺ならお野菜たっぷり入れたりして」
今の様にというのだ。
「サラダ素麺にしたりね」
「お野菜多くしたり」
「あとお魚と一緒にね」
「食べるといいのね」
「また関西だけれど鯖を煮てその鯖と一緒によ」
「食べるの」
「煮たおだしをおつゆにしてね」
素麺のそれにというのだ。
「食べたりするのよ」
「そんなお料理もあるの」
「そう、お素麺と言ってもね」
「色々な食べ方があるのね」
「そうよ」
その通りという返事だった。
「こうしてね」
「よく夏はお素麺ばかりで」
「栄養ないって言われるわね」
「それが夏バテになるっていうけれど」
「だからお素麺だけだとね」
「駄目ってことね」
「そこにお野菜を沢山入れて」
そうしてというのだ。
「他の食べやすいものをよ」
「かつ栄養のある」
「今みたいな冷奴にしてもね」
「食べるといいのね」
「お素麺だけが駄目なの」
こう言うのだった。
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