第六幕その十一
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「二代目だったんですね」
「そうなんだ、これがね」
「それで初代とある場所も違いますか」
「そうだよ」
「それは知りませんでした」
本当にというのです。
「僕も。ただ」
「ただ？」
「通天閣の下は新世界で賑やかで中もお店が一杯あって」
「そうなんだ」
「楽しい場所なんですね」
「うん、かなりね」
「そうですか、なら僕も」
トミーもというのです。
「一度です」
「行ってみたいね」
「大阪にじっくりと」
「それはいいことだね」
「そうですね」
「大阪はとてもいい街でね」
先生はトミーに笑顔でお話しました。
「学びがいもあるからね」
「だからですね」
「是非ね」
「じっくりとですね」
「学んでね」
「そうさせてもらいます」
「色々な場所を巡ってね」
そうしてというのです。
「楽しんでね」
「学ぶことですね」
「そうしたらいいよ」
「それじゃあ。それでなんですが」
トミーはさらに言いました。
「今日の晩ご飯はいい鱧が手に入ったので」
「鱧なんだ」
「鱧のあらいと天麩羅です」
「それはいいね」
「そして頭はお吸いものにしました」
「頭も食べるね」
「そうしました」
こう先生にお話します。
「それとお豆腐と菊菜を和えました」
「そちらもいいね」
「メインは鱧です」
「素晴らしいね、鱧もね」
「美味しいですよね」
「神戸でも食べるけれど」
鱧はというのです。
「大阪でもね」
「食べますね」
「一番有名なのは京都だけれど」
「大阪でもですね」
「食べるよ」
そうだというのです。
「関西だからね」
「関西は鱧を食べますね」
「そうだよ、関東では食べないけれどね」
「採れないんですか」
「そうでもないけれど」
それでもというのです。
「今はね、それでもね」
「関東では食べないですか」
「鱧を食べる習慣はないよ」
「そうですか」
「関東と関西では食文化が違うからね」
「お醤油も違いますし」
「関西は薄口醤油でね」
こちらのお醤油でというのです。
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