第六話 中間テストその四
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「虫が身体の中に入って」
「それ嫌よね」
「だから美味しいけれど注意して」
「食べないと駄目なのね」
「だから鯉も他のお魚もね」
川魚はというのだ。
「よく火を通すか」
「冷凍して」
「食べないとね」
「駄目なのね」
「危ないからね。鯉も美味しいけれど」
それでもというのだ。
「虫にはね」
「注意が必要なのね」
「たにしだってね」
この貝類もというのだ。
「同じよ」
「たにしも？」
「よく火を通さないとね」
「食べないといけないのね」
「まあ最近たにし食べる人少ないけれど」
「というか今たにしってあまり食べないでしょ」
一華はかな恵にかなり懐疑的な顔で述べた。
「そうでしょ」
「最近はね」
「やっぱりそうよね」
「ドジョウもね」
「ドジョウ結構美味しいのよね」
「関東じゃ結構食べるのよ」
こちらではというのだ。
「関西じゃあまりだけれど」
「そういえば関西じゃあまり見ないわね」
「けれど関東じゃね」
「結構食べるのね」
「柳川鍋とかにしね」
「そうなのね」
「あと鯰もね」
今度はこの魚について言うのだった。
「実は結構ね」
「美味しいのね」
「そうらしいの」
「そうなの」
「食べた人から聞いたら、ただね」
「鯰もなのね」
「川魚だから」
それ故にというのだ。
「やっぱりね」
「よく火を通すか」
「ちゃんと冷凍したものをね」
「食べないと駄目なのね」
「秋篠宮様も召し上がられたことあるわ」
皇室の方もというのだ。
「あの方そちらの研究もされているから」
「それでなのね」
「そう、それでね」
「鯰を召し上がられたことあるの」
「それでこれが食べてみたら」
その味はというのだ。
「美味しいらしいのよ」
「不細工なお魚程度美味しいっていうわね」
こう言ったのは留奈だった。
「そう言うわね」
「河豚とか鮟鱇とかね」
「オコゼもよね」
「オコゼは毒もあるけれど」
それも種類によっては猛毒である、だからオニオコゼ等を捕まえる際は厳重な注意が必要であるのだ。
「美味しいわよ」
「そうよね」
「それで鯰もだけれど」
「川魚だから」
「注意してね」
そうしてというのだ。
「食べないと駄目なの」
「そうなのね」
「まあ火を通したらいいけれど」
かな恵はこうも言った。
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