第三十一話 男の子の食べものその九
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「土地代高いのよね」
「百貨店にしても」
「だからお店出しても」
「土地代だけで大変で」
「若しちょっと売れ行き悪くなったら」
「大変ね」
「だからなんだ」
彼もそうした事情があってと話した。
「そうした場所にはお店出さないで」
「葛飾にしたの」
「東京に出すお店の場所は」
「そうしたのね」
「うん、人も多いし」
葛飾はというのだ。
「銀座や新宿もだけれど」
「それでもなのね」
「葛飾を選んで」
「そこにお店建てて」
「今もやってるのね」
「そうなんだ、それでお店繁盛してるから」
彼はこのことは笑顔で話した。
「ご近所でも評判でネットでもね」
「評判いいのね」
「最近雑誌やテレビで取り上げられるよりネットだしね」
「ぐるなびとかホットペッパーで評判になった方がいいわよね」
「それでそっちでもなのね」
「浜崎君のお家のお店評判なのね」
「そうなんだ、サイトでも店の商品紹介してて」
そのお菓子達をというのだ。
「こっちでも評判だから」
「それでなのね」
「繁盛してるのね」
「そうなのね」
「けれど努力しないと」
さもないと、というのだ。
「今繁盛していてもね」
「明日はわからない」
「努力していないと」
「今はよくても」
「今日繁盛していて喜んでいるだけなら」
それならというのだった。
「後の仕込みが出来ていないから」
「明日は閑古鳥」
「そうなるのね」
「どんなお店も」
「さっき資本主義って言ったけれどずっとお店続けたいなら」
繁盛もというのは言うまでもなかった。
「もうね」
「いつも努力ね」
「美味しいもの作って」
「それで宣伝もして」
「接客もしっかりね」
「そう、接客も悪いと」
その場合はというと。
「簡単にね」
「潰れるわよね」
「店員さんの態度が悪いお店ってそれだけで行きたくなるわよね」
「どれだけ品揃えや味がよくても」
「それでもね」
「もうお客さんを睨んだりしたら」
そうした店員がいるならというのだ。
「もうね」
「それだけで潰れるわよね」
「そんなお店だとね」
「もうそれだけでね」
「アウトよね」
「だからね」
それでというのだ。
「そんな7お店にはね」
「行きたくないわよね」
「何で睨まれるのってなるわよね」
「お客さんで来たのに」
「それだと」
「そんな店員さんは駄目だし」
彼はこの事実を話した、実際にそうした店員がいる店はどんな品揃えでも傾くものだ。これが資本主義の摂理だ。
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