第三百三十話 年越し蕎麦その十三
[8]前話 [2]次話
「それは」
「そうですね」
「はい、あちらでは」
「あちらはお蕎麦ですからね」
おうどんはあってもだ。
「主は」
「左様ですね、ですがここは神戸で」
「関西だからですね」
「そうしたこだわりもです」
これもというのだ。
「特にです」
「なくてですか」
「はい、普通にです」
「お茶を飲んでもいいですね」
「あと噛んで下さい」
小野さんはこのことは強く言った。
「そしてコシも風味もです」
「味わうんですね」
「おつゆと合わせて」
それでというのだ。
「楽しんで下さい、逆に噛まないと」
「消化に悪いですね」
「そうです、お蕎麦を食べても」
それでもというのだ。
「それが問題です」
「そうですよね」
「そうしたお蕎麦を噛まないで食べる」
「そんなことをしたら」
「本当に消化に悪いですから」
だからだとだ、僕にお話してくれた。
「お蕎麦を召し上がっても」
「噛むことですね」
「東京ではないので」
神戸、関西だからだ。
「そうしたしきたりもなく粋もです」
これもというのだ。
「ないですから」
「江戸っ子の粋は東京のことですね」
「はい、ですから」
それでというのだ。
「そこはです」
「気にしないで」
「召し上がって下さい」
「そうさせてもらいます」
「噛まずに食べないといけない」
畑中さんも僕にお話してくれた。
「あくまでそれはです」
「あっちのことですね」
「東京の」
「そうしたお蕎麦だからですね」
「そうして食べるのであって」
「同じお蕎麦でもですね」
「関西ですと」
それならというのだ。
「普通にです」
「そうして食べていいですね」
「はい、噛んで」
「コシも風味もお口で味わう」
「喉ではなく」
「そうですね、しかし何を食べるか」
ここで僕はこうも言った。
「迷いますね」
「どのお蕎麦かですね」
「鴨なんばでも山菜でも天麩羅でも」
それこそだ。
「そうありますと」
「迷いますね」
「はい」
種類が多いとだ。
「そうですね、嬉しい悩みですね」
「左様ですね、しかしこうした悩みは」
畑中さんは僕に笑ってお話してくれた。
[8]前話 [2]次話
※小説と話の評価する場合はログインしてください。
[5]違反報告を行う
[6]
しおりを挿む
[7]小説案内ﾍﾟｰｼﾞ
[0]目次に戻る
TOPに戻る
暁 〜小説投稿ｻｲﾄ〜
利用規約/ﾌﾟﾗｲﾊﾞｼｰﾎﾟﾘｼｰ
利用ﾏﾆｭｱﾙ/ﾍﾙﾌﾟ/ｶﾞｲﾄﾞﾗｲﾝ
お問い合わせ
2025 肥前のﾎﾟﾁ
しおりを解除