第百七十五話 冬が終わりその六
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「好きだ」
「そやな」
「それで特にだ」
「肝臓やな」
「美味いし身体にもいい」
「そやからやな」
「好きだ」
またこう言った。
「生でもな」
「生レバもか」
「あれを刺身にしてだ」
その様にしてというのだ。
「食うこともな」
「好きやな」
「起きた世界でもこの世界でもあまり食えないが」
それでもというのだ。
「好きだ」
「そやねんな」
「だから魚のそれもだ」
「好きやねんな」
「そういうことだ」
「成程な」
「それでだ」
英雄は今はすき焼きの肉を食べつつ話した。
「今度鯉を食う時はな」
「鯉の肝もやな」
「内臓全体をな」
肝臓だけでなくというのだ。
「食う」
「そっちもやな」
「頭やあらは吸いものにしてな」
そうして食べてというのだ。
「そしてだ」
「そういうことやな」
「あと揚げてもだ」
鯉をというのだ。
「好きだ」
「いや、鯉を刺身にするならだ」
幸正が言ってきた。
「別の魚にすべきだ」
「揚げるのはか」
「鯛がいいかも知れない」
この魚だというのだ。
「天麩羅でも素揚げでもいいが」
「鯉を刺身にするならか」
「揚げるのはな」
まさにというのだ。
「別の魚にしてだ」
「食うべきか」
「同じ魚ばかりだと飽きる」
だからだというのだ。
「それでだ」
「揚げて食う魚はだ」
「別のものにすべきだ、そして鯉に対することが出来る魚は」
そこからもだ、幸正は話した。
「鯛だ」
「魚の味か」
「それで言うとな」
「鯉に対する魚は鯛しかないか」
「そうだ、だから鯉を刺身にしたならな」
それならというのだ。
「揚げるのなら鯛がいい」
「そういうことか」
「こちらも美味いしな」
「確かにな、俺は鯛も好きだ」
この魚もとだ、英雄は答えた。
「非常にな」
「そうだな」
「あの味がだ」
まさにというのだ。
「実にいい」
「刺身にしてもいいがな」
「他の味もいい、だが揚げてもか」
「実にいい。今度食ってみることだ」
「ではな」
「まあ普通はであります」
ここで峰夫がこう言ってきた。
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