第百六十一話 新兵器その三
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「他の料理もな」
「何でもだな」
「鰻もだ」
この魚の料理もというのだ。
「やはりな」
「こちらのものだな」
「味が違うからな」
「あちらは一旦蒸すな」
「それよりもな」
「こちらの焼き方だな」
「それがいい」
まさにというのだ。
「本当にな」
「そうだな」
「まあね、食べ方はね」
どうかとだ、桜子は料理の地域の違いについて述べた。
「それぞれだね」
「どうしても住んでいる地域のものに親しみがあるな」
「慣れているだけにね」
「そうだな」
「あたしも起きた世界じゃ今は神戸にいるけれど」
「元々はだな」
「関東にいたからね」
だからだというのだ。
「やっぱりね」
「そちらの味の方がいいな」
「あたしとしてはね、けれどね」
「それでもか」
「あたしはこっちの味も好きだよ」
豆腐を食べつつ笑顔で話した。
「というかどっちも味もね」
「好きか」
「同じだけね」
「そうか」
「美味しかったらね」
それでというのだ。
「あたしはいいんだよ」
「地域にこだわりはないか」
「今はね」
「味の幅が広いか」
「そうなるね、ただね」
「ただというと」
「苦手な食べものもあるよ」
それはあるというのだ。
「やっぱりね」
「それは誰にもあるな」
「豆腐は好きだけれど」
それでもというのだ。
「泥鰌地獄は駄目なのよ」
「あの泥鰌を生きたままだし汁の中で煮る料理だな」
「お豆腐を間に入れてね」
「あれは駄目か」
「土壌はまだ食べられても」
それでもというのだ。
「あのお料理はね」
「あの料理は本当にあったのか」
「あるわよ」
桜子は英雄に即座に答えた。
「というか関西では泥鰌自体あまり食べないわね」
「そうだな、俺も泥鰌はな」
「食べたことないの」
「横須賀に行った時に一度あるが」
「それ位なの」
「関西で泥鰌を出している店はこの世界でも見たことがない」
起きた世界でもというのだ。
「俺はな」
「そう、こっちでも関西じゃ泥鰌殆ど食べないわね」
実際にとだ、桜子は酒を飲みつつ話した。
「それで泥鰌地獄もね」
「むしろ実在の料理だとはな」
「思っていなかったの」
「あるとは聞いていたが」
それでもというのだ。
「見たことはなかったからな」
「それでなのね」
「だからだ」
それでというのだ。
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