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提督はBarにいる・外伝
提督、里帰りする。その7
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あった。タレントであり花畑牧場の経営者である田中義剛、『アイアムアヒーロー』の作者である花沢健吾など、有名人も多い。

 スポーツとしてはアイスホッケー、アマチュアレスリングが有名で、オリンピックメダリストの伊調姉妹や、吉田沙保里選手の父である栄勝さんも八戸市出身。高校野球でも巨人の坂本勇人選手の出身校である八戸学院光星が有名である。



※八戸の名産品

 八戸は太平洋に面している事もあり、新鮮な魚介が美味い。特にもイカとサバは有名で、イカは日本一の水揚げを函館等と毎年競っているし、サバは『八戸前沖サバ』とブランド化している。丸々と太ったサバはたっぷりと脂が乗っているがしつこくなく、塩焼きや〆さばにすると酒のアテにも飯のおかずにも最高である。他にもヒラメやホヤ、ウニ等も有名である。

 他にも南部煎餅や青森のりんごを作ったお菓子など、スイーツも密かに有名になりつつある。





「とりあえず、街をぐるっと回りながら土産を選ぶとすっか」

「まずは何を買うのがいいかしら……」

「お酒は確実に確保しないと、絶対不満が出ると思います!」

「そりゃそうだろ青葉。ウチの連中が青森の土産にりんごを貰って喜ぶと思うか?」

「……愚問でしたね、すいません」

 そりゃあ青森特産のりんごを買っていってもそれなりに喜ばれるとは思うが、絶対酒を買っていった方が喜びの度合いが強いだろう事は明白だ。

「しかし、どっちにすっかなんだよなぁ……」

 実は、八戸に居を構える酒造メーカーは2つある。『陸奥八仙』や『陸奥男山』で有名な株ェ戸酒造と、『八鶴』『如空』で有名な株ェ戸酒類だ。

※株ェ戸酒造

 八戸市に居を構える日本酒の酒造メーカー。メインブランドは芳醇でフルーティな飲み口の『陸奥八仙』と、ガツンとくる辛口ながら爽やかな後味の『陸奥男山』の2つ。八仙は飲み易く万人受けするが、男山の方は好みが別れる。最近は八仙のフルーティさを活かしてゼリーを作ったり、酒粕を練り込んだドーナツを商品化するなど、女性客へのアプローチが盛んになってきている。



※株ェ戸酒類

 江戸時代から続く八戸の酒造メーカー。現在は八戸市だけでなく、五戸町にも工場を構えている。メインブランドは端麗でふくよかな旨味のある『如空』と、伝統的な南部杜氏のこだわりの酒『八鶴』の2つ。特に『如空』は全国新酒鑑評会で2年連続金賞を受賞した(平成28・29年)程の美味しいお酒である。

 歴史ある酒蔵だけに伝統的な酒作りにこだわる一方、八鶴を使っての梅酒や青森特産のりんごを使って作った酵母を用いた酒を作るなど、新しい試みも多い。




「どっちも美味いんだよなぁ……」

「なら、どっちも買えばいいじゃない」


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