第三幕その十一
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「いい味だよ」
「そうだよね」
「日本人好みの味っていうか」
「凄く食べやすくて」
「とても美味しいわよ」
「そうなんだよね、そしてフツーツはね」
最後のデザートはといいますと。
「林檎やオレンジ、パイナップルにね」
「それに？」
「苺もだよ」
このお野菜もというのです。
「昨日も食べたけれどね」
「今日もだね」
「美味しく頂くんだね」
「そうするのね」
「そうしようね」
こう皆に言うのでした。
「是非ね」
「うん、それじゃあね」
「皆で全部楽しみましょう」
「サラダもミネストローネもムニエルも」
「最後のデザートまで」
「今日も楽しくね。しかしいつも沢山食べていても」
それでもとも思う先生でした。
「イギリスにいる時より体重も脂肪率も減るなんてね」
「血糖値も安定してるしね」
「コレステロールだって低くて」
「血圧も適度だし」
「先生凄く健康よ」
「これは日本の食事のお陰だね」
こう結論付ける先生でした。
「しかもお酒を飲むのは夜だけになったしね」
「あっ、確かに」
「イギリスにいた時は朝からエールも普通だったけれど」
「周りも皆そうだったし」
「日本じゃ飲むのは夜だけだし」
「お水も美味しいしね」
「お茶だってね」
先生が大好きなこの飲みものもです。
「お砂糖あまり入れなくなった？」
「イギリスにいた時よりも」
「そのせいもあるかしら」
「それに毎日学校に行って歩いてるし」
「運動もしてるし」
スポーツは全くダメな先生でもです。
「そうしてるせいかしら」
「そのお陰もあって先生痩せたのかも」
「イギリスにいた時はずっと病院にいたけれど」
「自宅兼のね」
つまり当時の先生は引き篭りに近かったのです、お客さんが来なくなってしまったその病院の中で。
「その時と比べたら」
「出勤してこうして歩いて」
「そうしてるし」
「毎日お風呂にも入って」
「そのせいかね」
そうしてというのです。
「痩せて健康になったね」
「そうだね」
「イギリスにいた時よりも」
「食事もヘルシーになったし」
「日本のお食事を食べてね」
「そうだね、特にお野菜とお魚を食べることが多くなったね」
トミーも実際そうしたお料理を増やしています。
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