第四十九話 八人目のことその四
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「あの毒だな」
「肝に一番多いっていうだろ」
「河豚はな」
「そうした毒はホッキョクグマはないけれどな」
「それでもか」
「ああ、毒は毒か」
「そうなんだよ」
実際にというのだ。
「だから食うなよ」
「ああ、というかホッキョクグマの肝なんてな」
「食わないよな、普通」
「肉自体はじめて食ってるぜ」
今現在というのだ、そのハムをだ。
「癖がある味だな」
「セイウチのベーコンもね」
剛はこれを食べていた。
「癖があるね」
「そっちもか」
「うん、僕はセイウチは炙って食べたことがあるよ」
その肉をというのだ。
「今その話を聞いて生で食べなくてよかったと思ってるよ」
「というか寒い場所で生肉はな」
「普通ないよね」
「熱いものが食いたくなるからな」
「だから焼いて食べていたんだ」
そうだったというのだ。
「僕もね」
「そうなんだな、じゃあそうして食ってよかったな」
「そうだね、本当に」
「虫がいるなんてな」
それこそとだ、久志はセイウチについてもしみじみとした口調で述べた。
「やばいな」
「そうだよね」
「というか今マジで俺達凄いもの食ってるな」
久志は今度は鯨のベーコンを食べた、これもまたいい味だった。
「これは高いけれどあるけれどな」
「鯨のベーコンはね」
淳二は鯨のソーセージを食べていた、そのうえで久志に応えた。
「日本にもあるよね」
「今のな」
「ちゃんとその鯨のベーコンだし」
また言った淳二だった。
「いいよね」
「これが一番食いやすいか？」
「そうかもね」
「一応食ったことがあるからな」
「高いけれどね」
「それでもな、スーパーでも売ってるしな」
「昔は売ってなかったらしいね」
鯨のベーコンだけでなく他の鯨にくを調理したものもだ、このことは捕鯨反対運動が関係していることは言うまでもない。
「それも」
「アイスランドが売ってくれるまでな」
「ずっと前は安かったらしいけれど」
「俺達の親父の若い頃はな」
「そうだったらしいね、それがね」
「高くなったんだよな」
捕鯨反対で食べられなくなったからである、言うまでもなく。
「それでまたな」
「食べられる様になったね」
「高いにしてもな」
「あんなものじゃない？まあその鯨もね」
「こっちの世界じゃか」
「食べられるよ、こうしてね」
淳二は鯨のソーセージを食べつつ久志に話した。彼は今も鯨のベーコンを実に美味そうに食べ続けている。
「美味しいよ」
「そうだよな」
「うん、ただソーセージはね」
「それはないな」
久志もそれはと返した。
「鯨のソーセージは日本にな」
「ないよね」
「ベーコンにさらしに刺身にな」
「あとステーキだね」
こうした調理方法と
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