元提督は引き続き、料理を覚える。
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静かにグラスを鳴らした後に、すっと一口。
うむ、やはり濃いな。わかってなかったらゲホゲホしていたかもしれないほど強いキック、そして鼻を抜ける風味。
抜ける風味だけで、意識がケンタッキーに飛びそうだ。
なるほど、これは好きな人はたまらないだろう。
と、壬生森がふと見ればグラス一杯を一気に飲んだらしい金城が、そのキックを堪能していた。
「随分と君は強いんだな……」
「そうかい？美味い酒を目の前にするとどうにもな。我慢が効かなくて困る。」
金城があまりに豪快に飲むから、壬生森もなんだか清々しくなってくる。
持ってきた甲斐があったというものだ。
さて、コンビーフコーンを味わいつつ一飲み。
おぉ、これはなかなか。
シンプルながら、噛み合っている。
作り方は見ていたし、これなら物さえあれば作れそうだ。
「おいひいぃ〜♪」
隣の食いしん坊はもう『もごもご』になってる。
最近は食う量自体は少ないが、舌がすっかり肥えて、生半可なものではもごもごしなくなったのだが……
久しぶりにゴキゲンなようだ。
よかったよかった。
昔の痩せっぽちだった頃より、今のほうが見ていて落ち着く。
さて、いつの間にか、金城はオーブンで何かを焼いていたらしい。
スパイスや肉の焼ける香ばしい匂いがしてくる。
どうやら、これが本命のようだ。
オーブンから出てきたそれを皿に盛って、出てきたそれはタンドリーチキンの類いのようだが、カレー寄りのスパイスは感じない。
チキンソテーとかとも違うな。
スパイスの薫りが強いし、オーブンで焼いてるのもある。
野菜、特に長葱や玉葱といったものの匂いが強いか？
工程を考えるに、じっくり焼いていく気長な料理のようだ。
こういう気長な料理はだいたい南半球の民族料理によく見られる特徴だが、はてさて。
「さぁ出来た。中南米の鶏肉料理『ジャークチキン』だよ。」
「邪悪チキン？なんだか弱そうね……」
「その邪悪じゃないですよ、叢雲さん……」
「うっ、煩いわね！そんなの解ってるわよ！」
南米の料理だったか。
オーブンに入っていたからわからなかったが、焚き火かなんかで焼いていたら間違いなくそっち系統の料理とわかっただろう。
なるほど、きっとこれは美味しい。
叢雲がポンコツ出し始めたからきっとそうだ。
では、と壬生森はひとつかじる。
皮はパリッと、身もホロリと、そしてスパイシーな薫りが全体を推している。
そしてバーボンが進む進む。
これはスゴいな。それが壬生森の感想だった。
しかし同時に壬生森は、食べていて思う。
「ふむ、美味いが……これは相当手間がかかるようだ。もう少し簡単なレシピは無いのかね？戻ってからも作りたい。」
壬生森からしたら
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