美保鎮守府NOW-Side B- PART11
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部の艦娘を除いてほとんどの艦娘は地面に倒れ伏し、粗く息を吐いている。正に死屍累々といった感じだ。
「はいはい、皆お疲れさん。今日一日お前さん等の動きを見せてもらったが……まだまだ技術を教えられるレベルじゃねぇ。当分は今日みたいな基礎的なトレーニングをこなしてもらう形になるだろう」
艦娘達の顔には、あからさまに嫌そうな色が浮かぶ。まぁ基礎トレーニングなんてものは地味でキツいと相場が決まってる。それをいかに嫌がらずにこなせるかが重要だ。
「この後の夕食だが……俺が疲労回復に適したメニューを準備させて貰う。味もそれなりに期待していいぜ？」
「あの、提督……」
「なんだ？って、俺今提督じゃなかったな……でも、なんだ？」
おずおずと赤城が話しかけてきたが、思わず提督と呼ばれて返事しちまった。自分で提督じゃないとか言っておきながら。いやはや、癖という奴は恐ろしい……なんて考えてしまった。
「あの、出来ればお料理の様子を見学したいのですが……宜しいでしょうか？」
「あぁ、別に構わんぞ。ってか、量が量だから手伝って貰えると助かるわ」
他にも見学したい奴はいるか？と尋ねてみたら、予想以上の希望者がいて驚いた。まぁ手伝いの手が増えると思えばそれもいいか。そんな風にぼんやりと考えながら、厨房へ向かう。
「金城提督、今日はよろしくお願いいたします！」
厨房で待っていたのは、メモ帳を手にした鳳翔さん。鼻息荒く、やる気マンマンといった様子だ。
「お、おぅ……よろしく」
さて、始めようか。メインテーマは疲労回復に効く食事だ。
秘訣その1:豚肉を食べる時にはクエン酸と共に！
疲労回復に効く栄養素として有名なのはビタミンB1。炭水化物や糖質を体内でエネルギーに効率よく変換してくれる栄養素だ。『疲れた時には甘い物』と良く言うが、甘い物だけを摂っても疲労回復には繋がらない。ビタミンB1を一緒に摂る事で脳や身体にエネルギーを送り、疲労回復を助ける事が出来る。そんなビタミンB1を多く含む食品は、鶏肉、大豆、いんげん豆、鰹節等。夏バテに良いとされる鰻もビタミンB1を多く含む食材だな。中でも豚肉は牛肉の10倍のビタミンB1を含んでおり、良質のタンパク質も摂れるので疲労回復と筋肉の増強にも一役買ってくれる。
しかし、豚肉だけを食べるのは疲労回復にとっては逆効果。むしろ疲労物質が増えてしまうケースもある。ならばどうするか？答えはクエン酸……レモンやみかん等の柑橘類、パイナップル、キウイ、梅干し、お酢等に含まれている酸味の元だ。クエン酸はビタミンB1の吸収を助け、疲労回復効果を高めてくれる。豚肉料理にレモンを添えたり、一緒に食べるサラダにレモンベースのドレッシングを使ったり、酢の物を
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