提督と艦娘達の夏休み〜夏のTKG祭り・2〜
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「ねぇ提督ぅ、秋雲でも簡単に再現できる美味しいTKGないの？」
「あるぞ、載せるだけ・掛けるだけのTKGも教えてやる」
《おかかとネギ、黒胡椒のTKG》
・おかか:適量
・青ネギ:適量
・黒胡椒:少々
・醤油:少々
・卵:1個
熱々のご飯におかかと青ネギを散らし、黒胡椒を振る。そこに卵を落として醤油をかけたら完成。ポイントはご飯を熱々にしておく事。おかかとネギに程好く熱が入っていい感じに香りも旨味もアップする。
「うん、これならネギ刻む位だから出来そう」
「この黒胡椒のピリッとしたのがアクセントなんだよな」
《塩昆布バターTKG》
・塩昆布:適量
・バター:10g
・揚げ玉:少々
・卵:1個
・醤油:お好みで
ご飯にバターを埋めて少し溶かして、卵を溶いてかける。仕上げに揚げ玉と塩昆布を散らして、お好みで醤油を垂らして食べよう。
「バターと塩昆布ってどうなの？って思ったけど……」
「案外合うだろ？」
塩昆布は元々油との相性は悪くないので、先入観を持たずに試してみてもらいたい。それに揚げ玉がいい仕事をしてくれる。
《韓国風TKG》
・キムチ:適量
・ごま油:少々
・醤油:小さじ1〜2
・青ネギ:少々
・白ごま(お好みで):少々
・卵:1個
熱々のご飯に醤油とごま油を加えてよく混ぜる。その上に卵を落とし、刻んだ青ネギとキムチ、お好みで白ごまを散らせば完成。
「ごま油とキムチだけで韓国風になるんだね〜」
「焼肉屋で出てきても違和感ねぇよな」
食べる時に韓国海苔やサンチュで巻いて食うと更に美味いぞ。
《ツナ玉TKG》
・ツナ缶:1缶
・青ネギ:適量
・七味唐辛子:適量
・卵(卵黄だけでもOK):1個
・醤油:適量
ご飯を盛り付けたら油を切ったツナ缶を載せ、そこに青ネギ散らして七味唐辛子を振る。中心に卵を落として醤油をかけたら完成。
「ん〜、美味しいけどマヨネーズ欲しくなるかも」
「まぁその辺は個人の好みで調整だな」
秋雲の指摘通り、マヨネーズかけても美味いぞ。
《オイスターTKG》
・オイスターソース:小さじ1/2
・醤油:小さじ1
・白ごま:適量
・卵:1個
オイスターソースがコクを出してくれる食べてビックリなTKG。混ぜ合わせる比率は醤油が2にオイスターソースが1。分量は増やしても比率は変えないように。合わせ調味料を卵と混ぜ、ご飯にかけたらお好みで白ごま散らして完成。
「お、初めての味わい！」
「加熱しないオイス
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