提督と艦娘達の夏休み〜夏のTKG祭り・2〜
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「醤油じゃなく白だしってのもポイントだな」
《ゆかりご飯でTKG》
・ゆかり:適量
・白ごま:適量
・鰹節:ひとつまみ
・揚げ玉(お好みで):少々
・マヨネーズ:少々
・醤油:少々
・卵:1個
先にご飯とゆかりを混ぜて、ゆかりご飯を作る。そこに白ごまと鰹節(お好みで揚げ玉も)を散らし、醤油とマヨネーズをひと回しずつかける。仕上げに溶き卵をかけたら完成。
「ゆかりご飯の酸味がアクセントなんだねコレ」
「あんまりゆかりご飯得意じゃなくてもイケるな」
《にんにくTKG》
・おろしにんにく(チューブでOK):小さじ1/4
・ごま油:小さじ1/3
・醤油:適量
・卵:1個
まずは卵の黄身と白身を分ける。捨てる訳じゃなく、両方使うので勘違いしないように。熱々のご飯を盛り、そこに白身を回しかけてよく混ぜる。こうするとご飯がフワフワになるぞ。
ご飯の中心に窪みを作り、卵黄、にんにく、ごま油を載せて醤油をかけたら完成。黄身を崩しながら美味しく頂きましょう。
「にんにくが利いてて美味っ！」
「この作り方だと、にんにく無くても十分美味いけどな」
そう、黄身と白身を分けて白身を先に混ぜる方式、普通の卵かけご飯とは食感も味も別物だから、まずはにんにくとごま油ナシで試してみて欲しい。
「う〜……流石に限界だわ。提督、ご馳走さま。」
「へいへい、お粗末さん」
苦しそうにお腹をさすりながら立ち上がる秋雲。帰りの足取りもフラフラしているが、その顔は満足そうだ。たまにはこういう朝飯もいいだろうさ。
「……あ、秋雲の奴にどんな本書いたのか聞き忘れた」
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