6月第3日曜日・4
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た気がします!メモメモ_〆(゚▽゚*)
足柄「下味を付けたら……ハイ羽黒、パス!」
羽黒「はいっ。小麦粉、卵を付けてーー那智姉さんっ」トプン
那智「うむ、パン粉を付けて、衣がしっかり付くように少し休ませる……と。妙高姉さん、油の具合は?」ギュッギュッ
妙高「量も温度もバッチリよ。出来た端から揚げていくわね!」ジュワーッ!
足柄「私もカットと下味を付け終わったらそちらに加わるわ!さぁ、どんどん行くわよー!」
いやぁ、流石のチームワークですね妙高型姉妹は。しかし、利根型姉妹は二人しかいませんがどうするんでしょう?ちょっと行ってみますか……
〜利根型のお料理【筑摩が作るのじゃ!】〜
利根「さて、どうするかの?」
筑摩「私達は2人だけですから、凝った物を大量に確保するのは難しいですね……手の空いている娘達にお手伝いをお願いしましょうか?」
利根「うむぅ……他の娘達の料理が不味いというわけでは無いのじゃが…やはり我輩は筑摩の料理が食べたいのじゃあ……。やはり筑摩の料理が一番舌に合うからのぅ」
筑摩「……ふふっ、わかりました。では簡単な仕込みで量を作れるパスタにいたしましょう」ニコリ
利根「おぉそうか!筑摩がそう言うのならば間違いはないな!期待しておるぞ」ゴロリ
あれぇ〜!?利根さん寝ちゃいましたよ!?まさか筑摩さん一人で作るんですか!?
【調理開始!?】
〜利根姉さんのお願いパーティパスタ〜
材料:乾麺(パスタ各種)、各種パスタソース、香辛料など
筑摩「ではスタンダードな『ナポリタン』から行きましょう」
筑摩「ウィンナー、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームを食べやすい大きさにカット。少ないお水で茹でて火を通します」クツクツクツクツ…
筑摩「アク取りをしたらコンソメを適量、ホールトマトを潰して入れて、ナポリタンソースの出来上がり…」
筑摩「後は茹でたパスタと絡めて少し炒めるだけ……次ですね」ジャッジャッ
筑摩「次は『クリームペンネ』、バターをフライパンに溶かして同量の小麦粉を入れて弱火でじっくり炒めます」
筑摩「トロトロになってきたら牛乳とコンソメ、溶けるチーズを加えてホワイトソースを作ります」コトコト
筑摩「並行して鶏肉を一口大にカットしてオリーブオイルで炒めます」ジュウジュウ
筑摩「鶏に焼き目が付いたらそこに玉ねぎ、人参、グリーンピースを加えて熱を通したらホワイトソースへ……」
筑摩「これをマカロニやペンネにかければ完成……器に盛って上からチーズをかけてグラタンに……するには時間がないですね。次」
筑摩「みじん切りにしたにんにくを、輪切りにした鷹の爪と一緒にオリーブオイル炒める」シ
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