変わりダネ！おにぎり特集④
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ぉ～！」」
2人は目をキラキラさせて完成したおにぎらずを眺めている。
「……食べるか？」
「「うん！」」
ずいぶんと味見と称して食べていると思うのだが、こいつらもよく食うなぁ。
「ん～！ちょこっと入ったわさびがいい感じだね！」
「鮭とチーズって合うんだねぇ～、意外！」
「そうか？スモークサーモンとチーズのサンドイッチってのは定番であるからなぁ。さほど意外でもねぇだろ。」
以前も言ったが魚介とチーズの組み合わせは絶妙だ。当然、鮭とチーズの相性もバッチリだ。さて、お次はボリュームたっぷりなおにぎらずを。
《カツサンド風おにぎらず！》
・一口ヒレカツ:1個
・千切りキャベツ:2枚分
・ソース:適量
・塩コショウ:少々
・ご飯:1/2合
・焼き海苔:1枚
まずは千切りキャベツを炒める。しんなりしてきたら軽く塩コショウをふる。
お次はヒレカツにソースを染み込ませる。両面にたっぷり染み込ませてやるとご飯にもソースが染み込んで一層美味いぞ。
あとはさっきの手順と同様、海苔を敷いてご飯を載せ、そこに炒めたキャベツ、ヒレカツを載せてご飯で蓋をして海苔で包む。
仕上げにラップを巻いてしんなりさせたらそのままカットして完成だ。
「お待ち、『カツサンド風おにぎらず』だ。」
「おっほ～ぅ♪これはまた男子が好きそうなメニューだねぃ♪」
彼氏に作ってやるつもりの鈴谷にはうってつけのメニューだろう。しかし、しおいは渋い顔をしている。
「どうした？しおい。」
「うーん、これも美味しいんだけどね？これで大鯨さん喜んでくれるかなぁ？」
あぁそうか、流石にこのおにぎらずだと大鯨には重いか。うーむ、何か良いものは……あ、昨日残ったグリーンサラダが確かあったっけな。あれ使って野菜たっぷりのサッパリしたおにぎらず作るか。
《ちょっとオトナなサラダおにぎらず》
・ご飯:150g位
・グリーンサラダ:ご飯の1/3位
・生ハム:2～3枚
・スライスチーズ(味の強いチェダー推奨):1枚
・焼き海苔:1枚
・バジルソルト:適量
手順は先に作ってたおにぎらずとほぼ一緒。海苔の上にご飯を敷き、そこに残り物のサラダ、ちぎった生ハムを載せ、更にスライスチーズもちぎって載せる。ご飯で蓋をして海苔で包み、後は切るだけ。生野菜入ってるから、濡れ包丁の方が切りやすいだろうな。……あ、後は作りたてのサラダ挟むと失敗するかもな。瑞々しすぎてご飯がベチャベチャになるかも。できれば残り物のサラダとかを使うのが無難か。
カットしてその断面にバジルソルト振ったら完成。この一手間がいい味出してくれるんだよな。
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