出撃・礼号作戦！～決戦、集積地棲姫！②～
[1/4]
[8]前話 前書き [1]次 最後 [2]次話
さて、次の調理に入ろうとした時に通信機に着信が入る。
「ハイ、こちら執務室。」
『こちら霞。清霜が小破しちゃったけど、敵の集積地に取り付けそうよ。』
「OK解った、第二艦隊は先に帰投させてくれ。」
一旦通信機を切り、今度は金剛に繋ぐ。
「支援艦隊は配置についたか？」
『バッチリ、スタンバイ済みネー。』
「よし、間もなく第一艦隊が突入する。旗艦同士で通信を繋いでタイミングを合わせろ。」
『了解ヨー。戦闘終わったらまた連絡するネー！』
「任せたぞ。晩飯は差し入れてやるから頑張れよ。」
そう言って通信を切った。キッチンに戻ると鹿島がむ～……と膨れっ面をしている。
「もう！折角の二人っきりだったのにぃ～…」
「いやいや、仕事なんだから無茶言うなって。そもそも、デートでも何でもねぇのに、二人っきりだとかそんなの気にする事じゃねぇだろが。」
「もぅ、判ってないし提督さんたらぁ～っ！」
顔を真っ赤にして怒っている鹿島。可愛らしいとは思うが、今はそれに構っている暇はない。
「さぁて、チャッチャと調理を進めていこうか。肉で2品、野菜で4品作ったからな。そろそろ魚介といくか。」
……おっと、砂肝の銀皮忘れてたな。ポン酢と水を1：1で割った煮汁に銀皮を投入。中弱火で15分程煮込んだら長葱の青い所を小口切りにした物(青ネギでも可)をたっぷりと。ネギにもサッと火が通ったら完成、『銀皮ポン酢・ネギまみれ』だ。食べる時はお好みで七味とか振ってもウマイぞ。
話が逸れたが、今度こそ魚介の煮込み料理といこう。まずは和食から。
使うのは鰯。マイワシの方が食べ応えがあるがセグロイワシでも大丈夫だ。イワシは頭を落として腹を開き、内臓を取り出して腹を流水で洗って血を落としておく。調味液は大量だとわかりづらいからイワシ6匹分に合わせた量を載せておく。
イワシ：6匹
水：1カップ
めんつゆ(3倍濃縮)：1/3カップ
砂糖：小さじ1
生姜(千切り)：10g
梅干し：1個
梅干しは潰して梅肉にして入れてやり、煮崩れしないように弱火で30分。アルミホイルでふわりと落し蓋をしてコトコトと炊いてやる。まぁ梅干し入ってるから解るよな？今作ってるのは『鰯の梅煮』だ。梅干しの酸味が苦手ならハチミツ梅なんかでもいけるぞ。
「提督さん、私もやっぱり手伝います！」
先程まで拗ねていた鹿島も戻ってきた。んじゃ、和食の次はイタリアン風のアレンジスープといこう。
「じゃ、材料を刻んでいくぞ。えぇと分量は……」
玉ねぎ：1/2
セロリ：1/3本
赤パプリカ：1/3個
黄パプリカ：1/3個
マッシュルーム：4個く
[8]前話 前書き [1]次 最後 [2]次話
※小説と話の評価する場合はログインしてください。
[5]違反報告を行う
[6]
しおりを挿む
[7]小説案内ﾍﾟｰｼﾞ
[0]目次に戻る
TOPに戻る
暁 ～小説投稿ｻｲﾄ～
利用規約/ﾌﾟﾗｲﾊﾞｼｰﾎﾟﾘｼｰ
利用ﾏﾆｭｱﾙ/ﾍﾙﾌﾟ/ｶﾞｲﾄﾞﾗｲﾝ
お問い合わせ
2024 肥前のﾎﾟﾁ
しおりを解除