提督の採用テスト・問2
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。……成る程、グレナデンシロップの甘味とレモンジュースの酸味で甘酸っぱさを演出し、キツいはずのシェリーを飲みやすくしてるのか。そしてその3つの土台のように、スコッチの旨味が全体を纏めあげる。ウィスキーベースのはずなのに、決して自分が目立とうとせず、縁の下の力持ちのように全体を支えてバランスを保つ。こういう一杯もあるのか。
「如何でしょう？」
「いや、美味いよ。勉強になった。」
俺が率直な感想を述べると、早霜は照れ臭そうに頬を赤く染めていた。
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