甘い幸せ。
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だが、吹き零れそうな状態が収まったら再び強火にする。それを繰り返していくと、次第に液の色が白?クリーム色?茶色へと徐々に変化していく。
「提督、これをどのくらい続けるの？」
「ん〜とな、30〜40分は混ぜ続けろ。」
「え？」
「だから、焦がさないように手を止めずに30〜40分混ぜ続けろ。」
明らかに陸奥の目からハイライトが消えた。間違いない。それでも手を休める事はしない。嗚呼、美しきかな姉妹愛。それじゃあ俺も、自分用のハロウィーンの菓子を作らせてもらおうか。
俺が準備したのは様々なジュースにゼラチン、レモン汁にグラニュー糖、そしてポイントとなる食材X。今から作る物をバラしてしまうと、グミだ。それも、HARIBOやコーラアップのような弾力があって噛み応えのある、所謂ハードタイプのグミだ。普通の果汁グミ位の固さのグミならば、ゼラチンの量を増やしてやれば意外と簡単に作れる。しかし、ゼラチンオンリーだとあのハードタイプグミの弾力が出ない。そこで加える食材Xというのが……水飴だ。
ではここに、簡単なレシピを書き出して行こうと思う。
・ジュース:200ml
・ゼラチン:10g
・レモン汁:少々
・水飴:大さじ1〜2
・グラニュー糖:適量(市販のジュースには要らんが、100％ジュース等には足した方がいい)
陸奥がガスを使っているから、こちらは文明の利器を使うとしようか。耐熱ボウルにジュースとレモン汁、ゼラチンを入れて1分くらいチンする。ゼラチンが溶けていなければ、追加で30秒ほどチン。
ゼラチンが溶けていたら、水飴を追加して更に30秒ほどチン。水飴とゼラチンが溶けて混じりあっていたらOKだ。このあと型に流し込むんだが、ここで少し注意点がある。型は変型しても良いシリコン製がオススメだ。そうしないと、型にグミがへばりついて取れなくなる。シリコン以外の型を使うときは、型に流し込む前に型にサラダ油を塗っておくといいぞ。
型に流し込んだら後は冷蔵庫に入れて冷やすだけだ。
「て、提督……出来たわよ。」
おぉ、ナイスタイミング。こっちも今終わったトコだ。どれどれ……うんうん、いい色と香り。このままパンに付けたりポップコーンに絡めたりでも美味いんだが、やはり今回はオーソドックスに行こう。バットに流し込んで表面を均し、こちらも冷蔵庫に入れて冷やす。固まったら取り出して、適当なサイズに切れば完成だ。さてと、これでハロウィーンの準備はOKだな。
そしてハロウィーン当日。
「トリックオアトリート！」
鎮守府内に駆逐艦達の元気な声が響き渡る。
「へいへい、ハッピーハロウィーンと。」
執務室に押し掛けて来やがった駆逐艦達の持ってるカゴに、
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