汁物の仕上げ
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んべいが入るから、味が薄まる事を計算して調整してくれ。
「うん、こっちもいいな。」
「あれ、せんべいは入れないのかい？」
「せんべいは食べる寸前に入れて軽く煮るのさ。そうしないとデロデロになるからな。」
せんべい汁のせんべいは、柔らかい所とあまり煮えてない所のまばらな食感を楽しめる方が美味いからな。
「さぁて、次はけんちん汁を作ろうかね。」
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