■提督のお手軽?イタリアンクッキング〜本格パスタ編〜
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要らない。伸ばす時の粘り気の目安としては……そう、かき混ぜてトロトロになったヨーグルト位が丁度良いかな。後はそこに茹でたパスターー今回はペンネを加えて絡める。盛り付けて粉チーズを振りかけたら完成だ。
「Penne alla arrabbiata……ペンネアラビアータですね！」
「そうだ。リベッチオは辛いの大丈夫か？」
「うん！……だから提督さん、私の事はリベで良いってばー?」
椅子の上でムキー！となりながら手足をバタつかせるリベッチオ。可愛らしいなぁ、もう。
「で？どうかな、ローマ。」
「な、中々やるじゃない。『カンパリソーダ』っ?」
「……へいへいw」
素直じゃねぇなぁ、もう。そんな様子を見てクスクス笑うイタリア。しかし良いコンビだな、この姉妹も。今作ったのは極々シンプルなアラビアータソースだ。単調過ぎて味気ないと思ったらコンソメの顆粒を足しても良いし、ツナ缶を加えるのもオススメだ。ピザソースにも使えるし、スパゲッティでも合わせたら美味い。まぁ、難点としては日持ちしない所だな。作り過ぎ厳禁。
さてさて、次はイタリア料理の大定番、ピッツァでも焼こうかな、っと。
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