第九幕その十
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「好きだよ」
「どちらもだね」
「うん、日本酒なんかはね」
「もう大好きになったよね」
「日本人の恐ろしい発明の一つだよ」
それこそというのです。
「あのお酒はね」
「発明なんだ」
「そう思うよ、お米が造ったお酒があそこまで美味しいなんて」
先生が日本酒について言うことはといいますと。
「思いも寄らなかったよ、だから日本酒を造る人達にはね」
「頑張って欲しいんだね」
「是非ね」
先生はこうも思っているのです。
「そうして欲しいよ、ただね」
「ただ？」
「ただっていうと？」
「いや、その日本酒を造る人達がね」
先生は皆に少し寂しいお顔で言いました。
「元気がないんだ」
「業者さん達も」
「そうなんだ」
そうだというのです。
「会社とお店も人も減ってきているんだ」
「そういえば日本酒を飲む日本人も」
トミーも言います。
「減ってきているそうですね」
「どうもね」
「そうなんですね」
「ビールやワインも飲まれる様になったこともあるだろうね」
実際に先生も今はワインを飲んでいます。
「そのこともあって」
「だからですか」
「日本酒は全体的に弱くなってるよ」
「難しい問題ですね」
「日本酒はなくならないけれど」
それはないけれどというのです。
「弱まってるね、ただこのお酒は日本人だけが飲んではいけないことはないから」
「じゃあ世界にですか」
「広まればいいね」
こうも言った先生でした。
「是非ね」
「そうですよね」
「うん、それが日本酒の活路かな」
今は弱まっていてもというのです。
「貴重な日本文化だからね」
「先生はそうなって欲しいですか」
「僕は日本酒も好きだからね」
それ故にというのです。
「そうも思ってるよ」
「そうですか」
「美味しいものは皆が楽しむものだよ」
先生の持論です。
「だから日本酒もね」
「世界にですね」
「広めていくべきだよ」
「そしてそれがですね」
「日本酒の活路にもなるから」
「ワインみたいにかな」
こう言ったのは王子でした。
「日本酒もなれるかな」
「流石にそこまではわからないけれど」
「それでもだね」
「日本酒も努力次第で今以上に飲まれる様になるよ」
先生は王子にこう答えました。
「海外に売り出したりしてね」
「日本の中だけでなくて」
「そう、外にもね」
「日本酒は日本だけで飲まないといけないんじゃないんだね」
「何処でも飲んでいいから」
それ故にというのです。
「今以上に飲まれる様には出来るんだ」
「先生日本酒にも造詣あるんだね」
「造詣というよりかはね」
何かとです、先生は王子にワインを飲みつつ答えました。
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