2部分：第二章
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そういうことだ。とにかく食わないとな」
曹長の考えにはあることが決定的に欠けていた。それは作業の者達も同じだった。
高草と田村もだ。こう言うのだった。
「とにかくどかどか焼いてたらふく食ってもらってな」
「ビールも飲んでもらってな」
「ああ、そうしてもらうか」
「しっかりとな」
とにかく量だった。何もかもが。
そしてソーセージを食べる。焼いたそれにはちゃんと黒い焦げめがある。
それに焼き肉の甘口のたれをつけてかじりだ。高草が言う。
「美味いな、このソーセージも」
「だよな。いい肉使ってるのかね」
田村はウスターソースだ。それをつけての言葉だ。
「このソーセージ」
「みたいだな。美味いぜこれ」
「お客さんも満足してるだろうな」
こう言ってだ。彼等はビールも飲む。彼等の顔は次第に赤くなってきていた。
彼等は酔いながらもどんどん焼いていく。食うことを第一にしてだ。尚これは一応味見ということにはなってはいるようだ。
だがそれでもだ。肝心の客達はというとだった。
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