『提督はBarにいる。』への感想
投稿者：帰灰燼
[2017年 10月 07日 06時 03分]
▼一言
更新お疲れ様です！
蒟蒻を何かの代わりに、というのは結構ありますね
肉以外にも白滝を麺代わりにして冷やし中華、細かくして米代わりに、なんてのもありますね
「らしくない」から色を変えるパターンも結構ありますね
養殖の鯛や鮭が紅くないと売れないからオキアミ等の赤い餌を与えたり、タラコを紅く着色したり
元々鮭は白身の筈なのにいつから「紅鮭」になったんでしょうね
投稿者：
ごません
[2017年 10月 07日 (日) 07時 13分 20秒]
日本の河で獲れる鮭と紅鮭は種類が違うんですがね？(^_^;)
でもまぁ色味をよくする為に着色ってのは昔からやられてる加工なんですハイ。
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