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『提督はBarにいる。』への感想

投稿者:獣人
[2017年 05月 29日 22時 40分]

▼一言
更新お疲れ様です。

冷たいおでんは驚きでしたね。
でも始めから冷やす前提が在るだけにとても美味しそうでした。

次回も楽しみにしております。


▼返信
投稿者: ごません
[2017年 05月 29日 (日) 22時 47分 47秒]

そう!そこなんですよ、俺が伝えたいのは。温かい料理を冷たくして美味しいのか?とよく尋ねられたりするんですが、アイスコーヒーと冷めたコーヒーは別物でしょ?と説明するようにしてます。

 元から冷たくする前提で作れば、温かい料理の中にも美味しい料理はあるのです。……限度はありますが。

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